საჭმელი კიდევ ერთი სტატი უნდა დაგვიწერო ქართული კულტურისა და ენის შესახებ. ერთი სტატი საკმარისი არ იყო. დღეს მინდა დავწერო საქართველოს საჭმელის შესახებ. საქართველოს ორივე უფრო ცნობილი კერძია ხაჭაპური და ხინკალი. ხაჭაპური დიდი ყველისპურია, ნამდვილად ხაჭოს პურია, ამიტომაც ხაჭაპური ჰქვია. ხინკალი კი ცომის გუფთაა, ე.ი. ცომში იხვევა ხორცი და იხარშება ერთად. I have to write yet another article about Georgian language and culture. One article wasn't enough. Today I want to write about Georgia's cuisine. Georgia's two most well-known dishes are khachapuri and khinkali. Khachapuri is a big cheese-bread, it is actually a cottage-bread, that's why it's called khachapuri. Khinkali, on the other hand, are dumplings, i,e. meat wrapped in dough and then boiled together.