ペルーの生もの (or 生もの料理)
ペルーでは生で(or なまのまま)食べられているたくさん料理が生でたべられあります。たとえば、セビーチェといわれるペルーの一番のもっとも有名なペルー料理がはセビチェであります。セビーチェというはおもに魚とレモンと玉ねぎを使って作られる食べられる魚介類のマリネですが、魚やレモンや玉ねぎな基が作られます。けれどもところが、材料によっての変化ので、たくさんいくつかのタイプのセビーチェがあります。たとえば、蛸のセビーチェやと海老のセビーチェのようなものがあります。セビーチェの作り方用意はとても簡単易いです。まず、魚と玉ねぎを切ります(or スライスします)。その後で(or それから)、レモン(汁)を加えてと塩とこしょうで味つけを足してできあがりでます。
¡Buen trabajo! Quisiera probarlo en tu país. Por cierto, espero que te ayude.