Panqueques de yogur griego y manzanas- una receta fácil
Esas panqueques son mi desayuno favorito de los fines de semana. Son bastantes dulces, pero todo su azúcar procede del yogur y las manzanas. También tiene proteinas del yogur para sentirme saciada.
Ingredientes:
Una manzana mediana, prefiero la típica Gala . Cortada en rodajas muy finas, sin corazón
Un yogur griego de manzana o vainilla (6 once, 177 mL) o poco menos que media taza
Un huevo mediano
Harina, media taza ó 60 gramos
Bicarbonato de soda, media cucharadita
Mezcla las rodajas de manzana, el yogur y el huevo (ingredientes mojados). No nos importa si la manzana se rompe en el proceso.
La manera perezosa de los fines de semana: Añade la harina y bicarbonato de soda. Mezcla la cantidad nueva de harina y bicarbonato de soda (lo más alto) para distribuir el bicarbonato de soda por la harina. Por eso, utilizas una olla sola, no dos.
Nota: No mezcle más de lo que necesites porque queremos conservar las burbujas que lo hace esponjoso.
Cocina los panqueques en la cocina a fuego mediano.
Nota: Una manera fácil de probar el calor es tirar un poquito de aqua en la sartén. Si las gotas de agua bailan, está listo para cocinar. Si las gotas se evaporan cuando tocan el sartén, baje el calor.
Dale dos o tres minutos por cada lado y dale la vuelta.
Nota: El tiempo depende del calor de la cocina. Da la vuelta cuando veas las burbujas en el lado de arriba.
La receta es para 4-5 panqueques.
Buen trabajo y buen provecho¡¡
Panqueques de yogur griego y manzanas- una receta fácil
Estos pancakes son es mi desayuno favorito de los fines de semana. Son bastantes dulces, pero toda o de la azúcar se viene del yogur y las manzanas. También, contiene proteina del yogur para quedarme llenaad (saciar el hambre).
Ingredientes:
Una manzana mediana, prefiero Gala típicamente. Cortar la manzana la manzana da en tajadas muy delicadas, sin el corazón
Un yogur griego de manzana o vainilla (6 onzas ce, 177 mL) o poco menos que 1/2 taza
Un huevo mediano
Harina, ½ taza o 60 gramos
Bicarbonato de sodio, ½ cucharadita
Mezcla las tajadas de manzana, el yogur y el huevo (ingredientes mojados). No nos importa si la manzana se rompe en el proceso.
La manera perezosa de los fines de semana: Añade la harina y el bicarbonato de sodio. Mezcla la nivel nueva de harina y el bicarbonato de sodio (lo más alto) para mezclar distribuir el bicarbonato de sodio con por la harina. Para eso, utiliza sólo una olla sola, no dos.
Nota: No mezcle más de lo necesario que necesites porque queremos evitar salvar a las burbujas que lo vuelven se hace esponjoso.
Cocina los panqueques en la concina con por calor mediano.
Nota: Una manera fácil de probar el calor es tirar un poquito de aqua en el sartén. Si las gotas de agua se brincan bailan, esta listo para cocinar sea listo de concinar. Si las gotas se evaporan cuando toca el sartén, baje el calor.
Dar dos o tres minutos a cada lado y dar la vuelta.
Nota: El tiempo depende en el calor de la cocina. Da la vuelta cuando veas las burbujas en el lado de arriba.
La receta rinde hace 4-5 panqueques.
