La nominalisation consiste à remplacer une proposition (une phrase) par un groupe nominal (nom + compléments).
Ça permet de lier deux idées de manière plus claire et simple qu'avec deux propositions.
Par exemple :
L'exercice est facile, cela nous convient. -> La facilité de l'exercice nous convient.
La maison est belle, cela me plaît. -> La beauté de la maison me plaît.
La ville est tranquille, cela attire les habitants. -> La tranquilité de la ville attire les habitants.
La transformation des adjectifs se fait de manière assez variable et doit, je pense être apprise par cœur (ou par habitude...)