¿Conoces la palabra "casquería? ¿Y has oído hablar de los callos? Si no las conoces, en este capítulo aprenderás más sobre estas comidas habituales en la cocina española. Además, os explico cómo hice unos guisantes con jamón... vegetarianos.
¿Te apuntas?


La vida de Héctor (Spanish Podcast)

Capítulo 5 - Comida 2

¡ATENCIÓN! EPISODIO ALTAMENTE RELAJANTE.
SIÉNTATE EN UN SILLÓN MIRANDO AL MAR Y NO HAGAS ACTIVIDADES PELIGROSAS MIENTRAS LO ESCUCHAS.
La India es... puf... difícil de explicar y de vivir. Pero el viaje allí mereció la pena. En este episodio hago una introducción al viaje, donde explico más o menos qué hicimos y mis sensaciones. Vamo' p'allá.


Capítulo 30 - Introducción a la India

CAPÍTULO DOS DE LA SERIE DE BEBIDAS DE MÉXICO
Después de hablar de tequila, mezcal, aguas de sabores y pulque, toca profundizar más en el pulque y hablar del pox. Dos bebidas menos conocidas, pero llenas de historias y sabor.
¿Te vienes?


Bebidas de México (II)

Todos hemos oído hablar del tequila, pero pocos no mexicanos conocemos los cantaritos. Y muchos saben que el mezcal existe, pero casi nadie sabe qué es el pox. 
En este pódcast hago un recorrido por las bebidas de México que más me impactaron, desde las plantaciones de agave azul de Jalisco hasta las selvas de Chiapas. ¿Te apuntas?
Capítulo I de la serie de "Bebidas de México".


Bebidas de México (1)

Hoy os traigo el tema más especial que he grabado hasta el momento. Hoy hablamos de cosas serias. Hoy hablamos de TORTILLA DE PATATAS. Hidratos, grasas y proteínas se unen para crear un plato que, a la vez, une y divide a España.
¿Preparados?
¡Que aproveche!


Tortilla española

Oaxaca es una ciudad única. Calles coloridas, comida deliciosa (¡¡las tlayuadas me encantaron!!) y un ambiente único en el mundo. Además: visito el árbol más ancho del mundo, pruebo diferentes mezcales y me baño en Hiervelagua. ¿Te vienes a descubrir esta ciudad conmigo? ¡VAMOS!