Último día del año. En este episodio te cuento las tradiciones típicas del 31 de diciembre, La nochevieja española.
¡Feliz salida y entrada de Año! 


Blanca to go 

Especial Navidad 6-Nochevieja

“Ai qua phố cổ Hội An
Ghé thăm Phúc Kiến mà ăn Cao Lầu”
Chưa ăn Cao Lầu xem như chưa đi du lịch Hội An, Cao Lầu Hội An không đơn thuần là món ăn đặc trưng, lạ miệng mà còn là niềm tự hào của người dân xứ Hội về những tinh túy văn hóa ẩm thực trong từng hương vị dòn giai làm say lòng thực khách,…
Theo lời của người dân gốc Hoa sống lâu năm ở Hội An, Cao Lầu xuất hiện ở Hội An từ khoảng thế kỷ 17, thời kỳ thương cảng Hội An mới được khai thông, các thương nhân thuyền buôn từ các nước phương Tây và phương Đông, trong đó có Nhật Bản, Trung Hoa vào đây giao thương hàng hóa. 
Cao Lầu là sự kết hợp hài hòa giữa các sợi mì vàng ươm, xen lẫn những miếng thịt xíu, với chút da heo chiên giòn, rau sống thơm thơm và miếng bánh tráng nướng giòn tan.
Có thể nói Cao Lầu là món ăn hòa trộn giữa món bún và món phở, chỉ xuất hiện ở Hội An, Đà Nẵng và Huế. Cao Lầu thường được bày bán trong các quán ăn hai tầng, trên có treo đèn lồng xanh đỏ, thực khách ngồi ăn, vừa thưởng thức cái thơm đậm đà tinh tế của món ăn đất cổ, vừa có dịp thưởng ngoạn cái không khí du lịch cổ kính của một góc phố nơi đây. Cái tên cao lầu luôn là một dấu hỏi cho những khách du lịch xa gần mỗi khi trải nghiệm nét cổ kính của phố Hội.
Một số người cho rằng Cao Lầu bắt nguồn từ Trung Hoa vì có thịt xá xíu, số khác lại cho rằng Cao Lầu bắt nguồn từ Nhật Bản vì có sợi mì giống mì Udon của đất nước này. Tuy nhiên, Cao Lầu có lẽ là một món ăn được tổng hợp từ nhiều dân tộc. Cái tên lạ tai này có lẽ bắt nguồn từ tiếng Hoa, chỉ những món cao lương mĩ vị. Những người giàu có xưa khi đi đến các tiệm ăn ở Hội An thường ngồi trên lầu, món cao lương mĩ vị này quen được xướng mang "lên lầu", dần quen rút lại chỉ còn "cao lầu".
Nếu như có dịp ghé thăm Hội An, bạn nhất định bạn phải thưởng thức món ăn trứ danh này.


Trinh Vo

Nguồn gốc của cái tên Cao lầu - một món ăn đặc sản tại Hội An, Việt Nam

Poema de Federico García-Lorca del Romancero Gitano

POEMAS DE FEDERICO GARCÍA-LORCA

SAN GABRIEL

BREAKING NEWS! - WHY IT'S IMPORTANT!

The news is something that anyone who is studying Business English should really pay attention to. 

Watch it, read it, or listen to it. It doesn't matter how you digest the news, and, in truth, you would do best to mix all three methods to improve all your skills, but what it is really great for are 2 key things - improving your vocabulary for talking about things that are current and relevant, and providing you will a great resource for things to talk about that really affect us all, from ways of doing business today right down to everyone's day to day lives.

MAKE IT REGULAR!

There are many different ways to 'consume' the news:

Newspapers (daily) / magazines (monthly) journals (possibly every quarter or even annually)

Most are also available online these days. Plus... You can watch Sky News for FREE on YouTube:

https://www.youtube.com/watch?v=9Auq9mYxFEE

BizPod - The Business English Podcast

BizPod Episode 9 - What's in the news?

In questo episodio vi racconto "L'avventura" di questa settimana, buono ascolto a tutti!

The Italian Miscellaneous Podcast🖐 

Sono rimasto a piedi...in bici!

VOCABULARY (CYR):
1.Залив – део мора дубоко увучен у копно.
2.Домар – кућепазитељ.
3.Делфин – водени сисар сродан киту познат по својој интелигенцији и радости.
4.Риболовац – алас, пецарош, рибар
5.Поморац – морепловац; особа која се професионално и стручно бави поморством, односно пловидбом.

VOCABULARY (LAT):
1.Zaliv – deo mora duboko uvučen u kopno.
2.Domar – kućepazitelj.
3.Delfin – vodeni sisar srodan kitu poznat po svojoj inteligenciji i radosti.
4.Ribolovac – alas, pecaroš, ribar
5.Pomorac – moreplovac; osoba koja se profesionalno i stručno bavi pomorstvom, odnosno plovidbom.


SERBIAN TO GO

Црна Гора и делфини / Crna Gora i delfini (B2 level)

1.断食をしたことがありますか？体にいいと思いますか？
Have you ever fasted before? Do you think it is good for you?

2.あなたが政治家になったら、どんな政策を掲げますか？
If you were a politician, what would your policies be?

3.宇宙人の話し方をしてください。宇宙人の話し方ができますか？
Please speak the way an alien speaks. Can you speak like an alien?

4.試験で満点を取る方法はなんですか？
What is the best way to get a perfect score on an exam?

5.道で子猫が捨てられていたら、どうしますか？
What would you do if you found a kitten abandoned on the street?

6.あなたは日本レストランの店長です。
今からアルバイトの面接をしてください。
You are the manager of a Japanese restaurant.
You are now interviewing for a part-time job.

7.どうやって子供に自転車の乗り方をおしえますか？
How do you teach a child how to ride a bicycle?

8.好きな音楽の歌手かバンドを5人か５つ、言ってください。
Name five or five of your favorite music singers or bands.

9.親子丼と他人丼はどう違いますか？
What is the difference between oyakodon and tanindon?

10.文化祭とか夏祭りにいってみたいですか？
Would you like to go to a cultural festival or a summer festival?


[単語リスト(Word List)]
断食　だんじき　fasting

政治家　せいじか　a politician
宇宙人　うちゅうじん an alien
試験　しけん examinations
満点　まんてん
子猫　こねこ a kitten
店長　てんちょう a manager
面接　めんせつ　interview
乗り方　のりかた how to ride /how to get into 
歌手　かしゅ a singer  
文化祭　ぶんかさい cultural festival


[マルコさんの単語][Marko’s Word List]

頑張ります　がんばります　I'll do my best. 
準備　じゅんび　            preparation
乳製品　にゅうせいひん dairy products
ありがたみ          appreciation 
定める  さだめる to determine
地理　ちり          geography
南米　なんべい   South America 
実用　じつよう   practical use
むしろ                  rather than
平等　びょうどう equality
ふざけた                     joke
真似する　まねする   to imitate 
直前　ちょくぜん       Immediately before
短期間　たんきかん   short period of time 
丸暗記　まるあんき   memorization 
まかせる   to leave to others
餌　えさ   feed
応募する　おうぼする to apply for a job 
履歴書　りれきしょ     resume
不採用　ふさいよう　a rejection
申し訳ない　もうしわけない an excuse 
得意な　とくいな       to be good at
冗談　じょうだん       joke 
勘　かん                      intuition
補助輪　ほじょりん    training wheels



SAMURAI BROADCAST　侍放送

Vol.23 マルコさんへの10のむずかしいしつもん、2回くりかえし。 Ten Difficult Questions for Marco, repeated twice.

In this episode will talk about Tom Yum Goong, the most famous Thai food Menu for Thai and Foreigners explaining its original of Tom Yum Goong, clear coup, thick soup and tips for cooking Tom Yum Goong.