Chef et Sommelier avec plus de 10 ans d'expérience.
Diplômé du WSET
Unterrichtet
Französisch
Muttersprache
Spricht
Spanisch
Englisch
Deutsch
Italienisch
Chef et Sommelier avec plus de 10 ans d'expérience.
Diplômé du WSET
Über mich
Ich als Lehrkraft
Meine Stunden und mein Unterrichtsstil
Aus FrankreichLebt in Vienna, Österreich (07:17 UTC+02:00)
Über mich
italki-Lehrkraft seit 5. Nov 2020
Thema von InteresseEssen
Do you love French wine and cuisine? Would you like a journey through France, preparing traditional French cuisine? Learning about wine, instructions on tasting and pairing of wines? My career has been in the Hospitality Sector since 2007, where I have lived in Spain, France, Ecuador, Germany; and currently residing in Austria. I earned my professional culinary qualifications in 2011, Paris, which has ignited a passion for French wine and cuisine. I trained as a Sommelier in 2023 im Paris, expanding my already extensive knowledge of wines. Join me and lets begin your journey of wines and cuisine. Please check out my Youtube videos called EL MOCHILERO, search for Pierre CABASSU
Ich als Lehrkraft
I currently offer three options:-
1) French conversation lessons – general conversation, and/or you can ask me anything about cooking, wines, recipes and French cuisine!
2) A Wine Tasting: We will discover how to taste wine and how to understand it
3) French cookery lesson - we can cook a different French recipe together each lesson. I will cook the dish in my kitchen and you can do the same in yours! This is an excellent way to improve your cooking and is very fun!
REGULAR STUDENTS:
As soon as you reach 10 lessons, you get 50% discount on ONE LESSON of your choice, same thing once you reach 20, 30 lessons, 40 lessons and so on.
Meine Stunden und mein Unterrichtsstil
A key to learning is having fun! I offer a unique opportunity in learning to cook a traditional French dish, or expand your knowledge about wine, whilst at the same time learning and becoming more confident in the French language. Myself, being a student and learning 4 foreign languages (not including French which is my mother tongue) I fully understand the difficulties and challenges of learning a language. I’ve also lived in several countries as a foreigner, so I have an understanding of different cultures. I’m very patient and would like to help you improve your skills and become more confident, whether that’s discussing and learning about French wine and cuisine, or general conversation.
Mein Unterrichtsmaterial
Videodateien
Bilddateien
Textdokumente
Audiodateien
5.0
Bewertung
72
Schüler
530
Stunden
100%
Teilnahme
100%
Antwort
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Französisch Unterrichtsstunden
Découvrons la Culture Gastronomique Française ou discutons dans la langue de Molière tout simplement!
C‘était super comme toujours. Chaque fois j‘apprends de nouvelles choses sur la cuisine française et ses produits. Les leçons avec Pierre m‘apportent beaucoup !
23. Okt. 2021
Tony De Góes
33 Französisch Unterrichtsstunden
Auswahl der Lehrkraft
As nuances das cozinhas brasileira, francesa e mundial numa discussão interessante com o prof chef Pierre!!!
6. Aug. 2021
Константин Осипов
28 Französisch Unterrichtsstunden
Отличный урок. Спаржа по фламандски. Сложный многоступенчатый рецепт, большое количество технических терминов. Также, обсуждали культурные и природные различия регионов Франции. В конце прошлись по грамматике. Все на французском, не прибегая (почти) к помощи других языков-посредников.
11. März 2025
Roberto A
19 Französisch Unterrichtsstunden
Auswahl der Lehrkraft
Un leçon génial!
4. Okt. 2021
Susanne
18 Französisch Unterrichtsstunden
Ça me fait toujours très plaisir de parler avec Pierre. Ce sont des conversations très sympas et enrichissantes.
27. März 2025
Kiki
3 Französisch Unterrichtsstunden
Leçon très instructive et intéressante sur les accords mets-vins, les viandes de gibier et la terminologie de la dégustation. Merci beaucoup!