What can Britain Learn from the Netherlands?

Teacher Joseph's Podcast

こんにちは。

今日もお弁当作り。今日は私と息子の分です。
主人は出張だったので、お弁当はいらないと。
昨日の夕飯は漬けマグロに山芋のとろろを白いご飯にかけたどんぶりメニュー。副菜は茄子の煮ものと小松菜のお浸し。それから具沢山の味噌汁だったため、お弁当用には何も残らず。
というわけで、夜のうちに、鶏肉を塩こうじにつけて置き、そして、朝から片栗粉をまぶして、180度の油で揚げるという、面倒なことをしました。手間暇をかけて、愛情弁当を作る母です。
塩こうじは、家庭料理には欠かせない調味料のひとつです。塩こうじにつけると、肉も柔らかくなり、そしてしっかりと味がつきます。片栗粉をまぶして揚げると、竜田揚げのできあがりです。塩こうじは、醤油と酒の調味料の代わりに使用することが多いです。肉にも魚にも使うことができる便利な調味料です。
お弁当用のサラダは、昨日の夜のうちに用意。キャベツとにんじんを適当な大きさに切り、レンジで2分半温め、そこにツナ缶とマヨネーズとレモンをかけて和えました。あとは彩りでトマト。そしてほんの少しのデザートにシャインマスカットです。
ご飯はのり弁風にしています。のり弁は、鰹節醤油（かつおぶし醤油）を白いご飯で挟んで、その上にのりをのせます。通常はこの上に魚をのせたり、揚げ物をのせたりするんです。なので、私は塩こうじの竜田揚げをさらにのせました。これお弁当にするとおいしいんです。
あー、朝から頑張りました。
今日は、一応写真も撮りましたよ。感想聞かせてください。

語彙：
山芋（やまいも）　Yams (yam)
副菜（ふくさい）　Side dishes
茄子（なす）　Eggplant
小松菜のお浸し（こまつなのおひたし）　Soaked komatsuna (Japanese mustard spinach)
具沢山（ぐだくさん）　A lot of ingredients
手間暇をかける（てまひま）　Take time and effort
塩こうじ　salted rice malt
片栗粉（かたくりこ）　Potato starch
竜田揚げ（たつたあげ）　Tatsuta-age (deep-fried chicken)



「のぞみ」の日記

お弁当作り　②

ことばは生き物だという表現があるように、どんな言語にも日々新しいことばが生まれています。
時折、ネイティブ話者でも意味がわからないことばに出会うことがありますよね。
今回は、最近気になっている新語について話します。

As the expression "language is a living thing" suggests, new words are being created every day in every language.
Even native speakers sometimes encounter words whose meanings they do not understand. 
This time, we talk about new words that have been on our minds recently. 

♤ キーワード
・体たらく（ていたらく：a miserable or pathetic state of a person / affairs）
・造語力（ぞうごりょく：word-building capacity）
・無限（むげん：infinity）
・効率的（こうりつてき：efficient）
・早送りする（はやおくりする：fast forward）
・巻き戻す（まきもどす：rewind）

♧ 理解度チェッククイズ  
1. 「アルモンデ料理」とはどんな料理？ 
2. 「タイパ」は何の略で、どういう意味？

♢ 前回のクイズの答え 
1. フミが最近よく使っているのは、どんなペン？  
→ フリクションという書いた文字が消えるペン
2. フミが海外で働いていたときに使っていたのは、どんなペン？
→ 胸ポケットで映える、ちょっと高めの金属製や木製のペン 

BGM special thanks：MusMus

アヤさんとフミさんの日本語雑談（Aya and Fumi’s Japanese Chit-Chat）

Episode 27：最近気になっている新語（2023）

Following a verb, both 一下 ((yí xià, lit. “once”) and(一)点儿 ({yì} diǎnr “a bit”) can soften the tone in a question or an imperative sentence, therefore making it more polite. When used in this way, 一下(yí xià) modifies the verb, while(一)点儿 ({yì} diǎnr) modifies the object.

For example:
nǐ kàn yí xià ， zhè shì shuí de zhào piàn ？ 
你看一下，这是谁的照片？   Take a look. Whose photo is this?

nǐ xiǎnɡ chī diǎnr shén me ？ 
你想吃点儿什么？       What would you like to eat?

nǐ jìn lái yí xià 。 
你进来一下。Come in for a minute.

wǒ men hē yì diǎnr chá bɑ 。 
我们喝一点儿茶吧。  Have a little tea.

qǐnɡ nǐ kāi yí xià mén 。 
请你开一下门。   Please open the door.

JOJO CHINESE

一下&（一）点儿

Joy to Our World

The food is spicy! 

Oggi vediamo 15 espressioni idiomatiche con la parola "denti".
Nella lingua italiana parlata tutti i giorni le espressioni idiomatiche vengono molto utilizzate e quelle con la parola "denti" sono molte: da "mettere qualcosa sotto i denti" a "mostrare i denti" fino a "non è pane per i tuoi denti". Oggi ne vediamo alcune insieme.

Italiano espresso

15 espressioni idiomatiche con la parola "denti"

In this episode of the ESL Learning Podcast, we delve into the fascinating world of computers. Computers have become an integral part of our lives, and being able to discuss them in English is essential. Whether you're a beginner or a pre-intermediate learner, this episode is designed to help you expand your vocabulary and confidently talk about computers in English.

Hosted by Louis, this informative episode begins by introducing key computer-related terms, such as computer, laptop, keyboard, mouse, monitor, internet, software, hardware, and email. Through repetition, you'll practice pronouncing these words to boost your fluency.

Next, Louis guides you through useful phrases to talk about computers. You'll learn how to answer the question, "Do you have a computer?" and respond with phrases like "Yes, I have a computer." Furthermore, you'll practice using the phrase "I use my computer for..." followed by specific activities like emailing, gaming, or studying.

Expanding on this, Louis teaches you to express preferences by saying "I prefer [software/program]" to describe your favorite software or program. For instance, "I prefer using Photoshop for editing photos." This phrase allows you to discuss your preferred tools confidently.

Additionally, Louis introduces the phrase "Can you help me with my computer?" to assist you in seeking help with computer-related issues. Understanding basic troubleshooting vocabulary like "restart," "update," or "install" will also prove valuable.

By the end of this episode, you'll have expanded your computer-related vocabulary and gained the confidence to discuss computers in English. Remember to practice using these phrases in your conversations and seek assistance when needed. Tune in to the ESL Learning Podcast and embark on an exciting journey of improving your English skills while exploring the world of computers. Happy learning!

English on the Road 

Talking about Computers

10 cose che mi mancano della Puglia quando sono in viaggio

PugliaYes - Scopri la Puglia, impara italiano 

Cosa mi manca della Puglia quando sono in viaggio

今天教大家学唱一首歌，歌的名字叫《甜蜜蜜》。
建议大家一边看着歌词一边学唱。听完后可以跟着我读歌词,然后反复听。
希望能帮到你(^+^)

歌词：
甜蜜蜜你笑得甜蜜蜜
好像花儿开在春风里
开在春风里
在哪里在哪里见过你
你的笑容这样熟悉
我一时想不起
啊~~
在梦里
梦里梦里见过你
甜蜜笑得多甜蜜
是你~是你~梦见的就是你
在哪里在哪里见过你
你的笑容这样熟悉
我一时想不起
啊~~
在梦里

在哪里在哪里见过你
你的笑容这样熟悉
我一时想不起
啊~~
在梦里
梦里梦里见过你
甜蜜笑得多甜蜜
是你~
是你~
梦见的就是你
在哪里在哪里见过你
你的笑容这样熟悉
我一时想不起
啊~~
在梦里
啊~~
在梦里

