咁就又一年啦，幾位粥友一齊回顧左下今年我地發生過嘅大事，從旅行，家庭，個人成長三方面開展。朱古力最煩醬爆每次開頭都要嚟一句“因為我結z咗婚”，雪條一家成功上車開始裝修新屋，雞胸就從打工仔又過渡番做學生。最後都一齊展望左下2024嘅計劃。大家2024過得點，2025又有咩期待？一年之計在於春，快啲計劃下


夠鐘煲粥 Congee Time

EP40. 一年原來發生了這麼多事

4月8日 星期六 晴  
今天给爸爸打电话，爸爸说他不在老家，在另一个大城市。他说他正在去一家医院的路上，想去和那家医院谈谈，去他们的医院工作，做中医师（zhong1 yi1 shi1, TCM doctor）。
我问爸爸，你不想自己开诊所(zhen3suo3, clinic)了吗？虽然诊所很小，可多自由(zi4you2, unrestrained)呀！想开门就开门，想休息就休息。有那么多老病人，都认识几十年了。
爸爸说，疫情(yi4qing2, epidemic situation)以来，很多病,小诊所是不允许(yu3xu3, be allowed)看了，他自己也很担心被传染(chuan2ran3, be contagous)。除了病人变少了以外，还多了很多以前不需要做的事情，比如，有很多会要开，还有卫生局(wei4sheng1ju2, Public Health Bureau)经常来检查(jian3cha2, inspect)。他一个老人，已经没有办法面对很多的变化，更没有办法很快地去完成各种事情。所以现在他就想去大的医院，为医院工作，比较简单。而老病人，还是可以为他们看病的，可以用网络，视频(shi4pin2, video)看病，开药(kai1yao4, to prescribe medicine)，让病人们自己去买药。但有一个问题，他要离开老家去外地工作，如果要见家人和老朋友，就只能在周末了。
真的很难，鱼和熊掌不能兼得(yu2 he2 xiong2zhang3 bu4ke3 jian1de2, lit. the fish and the bear's paw, you can't have both. which means you can't always get everything you want · )。很多时候，两个你都很想要的东西，却告诉你只能选一个，没有办法，只能选一个，因为生活还是要继续。

中文小天地 Little Chinese world

Episode 5 Father's call 给爸爸打电话

Oggi vediamo come il mondo è cambiato e come questa sia l'epoca della conoscenza nonché degli info-prodotti. 
In particolare, vedremo quanto sia importante specializzarsi nella propria area per costruire ricchezza e raggiungere la libertà finanziaria.

Il dolce far niente

7. Libertà finanziaria - la conoscenza  

Hey, how are you? I hope you are well. I'm Milo, Spanish tutor at italki, and today we are going to talk about some typical Colombian dishes. These dishes reflect the rich variety of flavors and traditions of our regions. Let's discover them!

Arepa: La arepa es uno de los platos más emblemáticos de Colombia. Hecha a base de maíz, la arepa puede ser acompañada con diferentes ingredientes como queso, carne, huevo o mantequilla. Cada región tiene su versión. Ejemplo: "En Antioquia, la arepa es más gruesa, mientras que en la Costa Caribe es más delgada."

Ajiaco: Este es un caldo típico de Bogotá. Está compuesto por pollo, papas, maíz, guasca (una hierba colombiana) y se sirve con arroz, aguacate y alcaparras. Es un plato reconfortante, ideal para días fríos. Ejemplo: "El ajiaco es un plato tradicional de la capital, Bogotá."

Bandeja Paisa: Es un plato completo y abundante, característico de la región del Valle de Aburrá. Incluye arroz, frijoles, carne molida, chicharrón (panceta frita), arepa, aguacate, huevo frito, y plátano maduro. Ejemplo: "La bandeja paisa es un plato lleno de sabor y energía."

Sancocho: Este plato se sirve en muchas regiones de Colombia y varía dependiendo de los ingredientes. Por lo general, se prepara con carne de res, pollo o pescado, y se acompaña con yuca, plátano, papa y mazorca. Ejemplo: "El sancocho es perfecto para compartir en familia."

Empanadas: Las empanadas colombianas son rellenas de carne, pollo, o incluso queso, y se fríen hasta quedar crujientes. Se sirven con salsa de ají. Ejemplo: "Las empanadas son un excelente aperitivo para cualquier reunión."

And that's all for today. If you are interested in learning more about Colombian gastronomy or improving your Spanish, do not hesitate to book a class with me. You can find more information in my profile. See you next time!

Colombia

Traditional Colombian Dishes and Their Ingredients

Ever forgotten a word mid-sentence or gone completely blank in conversation? You're not alone! In this episode, we explore the neuroscience behind why your brain freezes when speaking English—and, more importantly, what we can do about it!

Brain talk

Blanking in conversation 

🔴 Cuáles fueron tus metas en este medio año? ¿Estoy en lo correcto de decir "medio año" o deberías decir "seis meses"? Te cuento sobre Corpus Christi y el Dia de la Madre 
⚪Tutor Konrad Rovira

Escucha Facil Español

Medio año y Seis Meses🗓️⏳😲[Capítulo 23]

This podcast is about the different everyday things you can do to immerse yourself in the English language. Press play if you would like to learn 5 tips on how to do just that😊🌈💥.

🎆🎊😊Teacher Rebecca's Podcast 😊🎊🎆

Tips and tricks to Immerse yourself in English📚🌟😀

CHISTES MEXICANOS

VEBO CAMINAR

En este breve episodio os hablo sobre la importancia de ver las cosas con perspectiva.