Ahoj! Školský se vztahuje ke školství, takže např. školský systém, školský zákon. Školní je více obecné - školní batoh, školní jídelna, školní potřeby.
V tomto případě doporučuji prostě dávat pozor, kdy a jak se tato slova používají. Občas jdou použít obě dvě :)