Глаголы есть и кушать — синонимы. Как синонимы они выступают с значением «принимать пищу, употреблять в пищу». Эти слова относятся к так называемым стилистическим синонимам. Есть и кушать различаются стилистически, их употребление (прежде всего глагола "кушать") регулируется определенными ситуациями речевого общения.Глагол "есть" используется намного чаще и он более распространен в обыденной речи. Глагол "кушать" стилистически ограничен в своем употреблении прежде всего как слово, относящееся к речевому этикету; вежливое приглашение гостя, гостей к столу. Может употребляться в обращении к детям. Так же принято обращаться и к женщинам, кроме ситуации приглашения к столу или начать трапезу. К мужчинам так обычно не обращаются. В таких ситуациях кушать заменяют на есть.