Teacher Joseph's Podcast

The Learning Process

📻 한국 전통 음식과 음식 문화에 대한 라디오 방송 스크립트
🎙 진행자 
안녕하세요, 한국의 멋과 맛을 전하는 시간, *"맛있는 한국"*에 오신 것을 환영합니다. 저는 여러분과 함께할 진행자 김수영입니다. 오늘은 특별한 손님을 모셨는데요. 한국 전통 음식을 직접 만들고 레스토랑을 운영하고 계신 심세훈님과 함께합니다. 안녕하세요!

🍽 셰프 
네, 안녕하세요! 반갑습니다. 저는 한국 전통 음식을 연구하고 요리하며, 레스토랑을 운영하고 있는 심세훈입니다. 이렇게 라디오에서 한국 음식에 대해 이야기할 기회를 주셔서 감사합니다.

🎙 진행자:
한국 음식은 세계적으로도 큰 인기를 끌고 있죠. 특히 김치, 비빔밥, 불고기 같은 음식들은 외국에서도 많이 알려져 있어요. 셰프님께서는 전통 음식을 어떻게 소개하고 계신가요?

🍽 셰프:
저는 전통 음식을 조금 더 현대적인 감각으로 풀어내면서도, 본래의 맛과 정체성을 유지하려고 노력하고 있어요. 예를 들어, 비빔밥 같은 경우는 색깔과 재료를 다양하게 조합해서 젊은 사람들도 쉽게 접근할 수 있도록 만들고, 전통적인 한정식은 간소화해서 부담 없이 즐길 수 있도록 변형하고 있죠.

🎙 진행자:
정말 흥미롭네요! 그러면 요즘 외국인들에게 가장 인기 있는 한국 음식은 무엇인가요?

🍽 셰프:
아무래도 한식의 대표적인 음식인 김치와 불고기는 여전히 인기 있고요. 최근에는 '한식 디저트'도 관심을 많이 받고 있어요. 예를 들어, 인절미를 활용한 디저트나, 팥을 활용한 디저트들이 외국인들에게도 사랑받고 있죠.

🎙 진행자:
맞아요! 저도 요즘 한식 디저트 카페가 많이 생기는 걸 보면서 정말 반가웠어요. 그런데 한국 음식은 단순한 요리가 아니라, 문화와도 깊은 관련이 있잖아요?

🍽 셰프:
그렇죠. 한국 음식에는 철학이 담겨 있어요. 대표적으로 ‘밥과 반찬’ 문화는 조화와 균형을 중요하게 생각하는 한국인의 식습관을 반영하고 있어요. 또, 제사 음식이나 명절 음식 같은 경우도 단순한 음식이 아니라 가족과 전통을 이어주는 중요한 역할을 하죠.

🎙 진행자:
정말 맞는 말씀입니다. 저도 외국 친구들에게 떡국이나 송편 같은 음식을 소개할 때마다 한국의 전통과 문화를 함께 이야기해 주곤 해요. 셰프님께서는 앞으로 어떤 방식으로 한국 음식을 알리고 싶으신가요?

🍽 셰프:
저는 한국 음식의 ‘이야기’를 함께 전달하는 것이 중요하다고 생각해요. 단순히 맛있는 음식을 먹는 게 아니라, 그 음식이 가진 역사와 의미를 알면 더욱 특별한 경험이 될 수 있잖아요? 그래서 앞으로는 외국인들도 쉽게 이해할 수 있도록 한식과 관련된 이야기나 요리법을 공유하는 콘텐츠를 만들어보고 싶어요.

🎙 진행자:
와, 정말 기대되네요! 한국 음식이 전 세계에서 더욱 사랑받길 바라면서, 오늘 셰프님과의 이야기 너무 즐거웠습니다. 마지막으로, 청취자분들께 한 말씀 부탁드려요!

🍽 셰프:
네! 한식은 정성과 마음이 담긴 음식이에요. 한국 음식이 가진 깊은 맛과 문화를 많이 즐겨주셨으면 좋겠습니다. 기회가 된다면 직접 만들어보는 것도 추천드립니다!

🎙 진행자:
김사합니다. 오늘 함께해 주신 셰프님 심세훈님께 감사드리며, 저희는 다음 시간에 더 맛있는 이야기로 돌아오겠습니다. 지금까지 "맛있는 한국", 저는 김수영이었습니다. 안녕히 계세요!

한국의 문화

라디오 방송 "한국의 음식"

In this episode I talk about the important places that you must see when you come to Damascus.

If you'd like to download the free pdf file of the episode (it includes the full transcription with English translation), visit my website:
Is.gd/syrianarabic

Real Syrian Arabic

Real Syrian Arabic Podcast Episode 5- Places you must see when you come to Damascus أماكن لازم تشوفوها لما تجوا ع دمشق

dans ce podcast, je vais vous expliquer clairement comment on utilise les pronoms relatifs.

Edmond FLE

Les pronoms relatifs

Hej och välkommen till ett nytt avsnitt av Tankar på svenska!
I detta avsnitt talar jag om hur håller man uppe sin motivation att studera ett språk?
Jag ger några tips på språkinlärning och vad som är bra att göra för att lära sig ett språk :)

Tack för att ni lyssnar.

Tankar på svenska

Tankar på svenska - motivation

Achievement formula: Gratitude Fosters Acceptance, Enabling Achievement

Achieving success in business English, job applications, or career advancement requires a strategic mindset. 

Recognizing and articulating your accomplishments – your unique value proposition – is essential for self-confidence and effectively presenting yourself to others.

By starting to dip into the state of gratitude, moving to acceptance and as the result achievements is a formula that works! 

Listen to the details and benefit immensely! 

#job inteview preparation #business English #communication skills #interview coach #coaching #mindset coaching #IELTS speaking #confidence practice #growth mindset

The Habits of Highly Effective English Communicators

Achievement formula: Gratitude Fosters Acceptance, Enabling Achievement

Может быть, вы уже знаете, что у нас очень длинные новогодние каникулы. Официальные выходные дни в России с 29 декабря по 8 января. Это значит, что 11 дней люди будут отдыхать, путешествовать, ходить в гости и смотреть новогодние фильмы.
Я тоже люблю смотреть кино в новогодние каникулы. Больше всего мне нравятся старые фильмы эпохи Советского Союза. Сегодня я расскажу вам о двух прекрасных фильмах. В них есть талантливые актёры, интересный сюжет и атмосфера праздника. 
Первый фильм называется «Карнавальная ночь». Его создали в 1956 году.  Это романтическая комедия. Работники дома культуры занимаются организацией своего новогоднего вечера. Они не приглашают артистов, а сами танцуют, поют романсы, играют джаз, показывают магические фокусы и рассказывают стихи. Все они очень креативные и талантливые. Кроме директора. Директор думает, что праздновать Новый год нужно серьёзно и без шуток. Кажется, что невозможно сделать новогодний праздник весёлым, если директор против. Но именно неловкий и нелепый директор помогает создать смешные ситуации и делает удачным.
Второй фильм называется «Зигзаг удачи». Фильм был снят в 1968 году. Жанр этого фильма – трагикомедия. В фильме нам рассказывают о невероятном случае, который произошёл в последние дни декабря, перед новым годом. В небольшом фотоателье работают дружные коллеги и хорошие люди. Но фотограф Володя берёт в долг деньги из кассы и покупает билет, который выигрывает в лотерее. Коллеги считают, что фотограф должен поделиться деньгами с ними. А Володя против. Это большая проверка на честность и порядочность для всех: для него самого, для его невесты и его коллег.
Оба фильма были сняты на киностудии «Мосфильм». Огромный киноконцерн реставрирует свои старые фильмы, добавляет субтитры на других языках. Вы можете найти фильмы на Ютюбе и на официальном сайте киноконцерна.

По-русски легко!

Короткие истории. 6. Любимые фильмы про Новый год

Mt.Fuji is opened for climber from July 1st to September 10th.
So many people visit Mt.Fuji every year, but I've never visited there.
Today I'm going to talki about Mt.Fuji's yamabiraki day.

６月２６日の新聞に「富士　弾丸登山に懸念」という記事がありました。
日本の山といえば、富士山。　富士山は葛飾北斎の浮世絵にも描かれています。さらに、２０１３年にユネスコの世界文化遺産にも登録されています。　たぶん、富士山の名前ぐらいは　Mt.Fujiという呼び名で、みなさんも　知っているのではないでしょうか。標高３７７１メートルの富士山は、夏にしか登ることができません。　そう、７月に山開きを迎えるのです。
７月１日に山梨県側の吉田ルート、７月１０日に静岡県側の須走、富士宮、御殿場の３つのルートが全面開通され、山頂まで登れるようになるそうです。そして、９月１０日まで。また富士山への道は閉ざされます。
海外からの観光客だけでなく、多くの日本人が富士山頂から、日の出を見るために山に登ります。　その朝日を「御来光」と呼んでいます。仏教から来ていることばで、高い山から見る朝日は、仏さまの光、尊いものと考えられているからです。　毎年２０万人以上の人たちが訪れる富士山ですが、実は私は行ったことがありません。　一度は行ってみたいと思っていますが、山登りが苦手なので、なかなか腰があがらないまま、この年になってしまいました。たぶん、もう富士登山には登らないだろうと思っています。
富士山頂から日の出を見る人は、だいたい山小屋に泊まります。そして、夜が明ける前に起き出して、山頂を目指します。　ところが、今年、２０２３年の山開き初日、７月１日の山小屋の予約は、とっくに満室になっているそうです。５月に予約受付をはじめてたった２日ほどで定員に達したそうです。では、山小屋の予約ができなかった人たちは、どうするのでしょうか。　実は、途中で休憩をせずに、夜通し歩いて頂上をめざすそうです。それを弾丸登山というのですが、弾丸とは銃の玉のことです。　十分に休憩せずに短い時間で高い山に登れば、高山病にかかるリスクが高くなります。　それを地元の関係者たちは心配しているそうです。
日本に来た記念に　富士山に登ろうと思っている人は、しっかり情報を集めて、体力をつけて　臨むことが大切ですね。
富士登山が素敵な思い出になるように、どうぞ、ご安全に！





やさしい日本語（にほんご）

富士山　山開き　Mt.Fuji Yamabiraki 

Transcript: https://drive.google.com/file/d/1unu4Uk_x3d5mHeBtmp0-sifhOSd2Ktg-/view?usp=drivesdk