Różnica między "umieć" i "potrafić", niewielka, ale jednak jest.
Według mnie "potrafić", to coś więcej niż "umieć".
"umieć" -> "mieć praktyczną wiedzę w jakiejś dziedzinie, być biegłym w czymś"
"potrafić"->"mieć dość siły, możliwości lub umiejętności, żeby zrobić coś"
- "Umiem to zrobić, ale sam nie potrafię, pomóż mi."
- "Umiem to zrobić, ale dzisiaj nie potrafię, bo jestem na to zbyt zmęczony."
Przykład, który mi przyszedł do głowy:
"Moja żona potrafi się na mnie wkurzyć bez powodu."
W tym kontekście pasuje tylko potrafi = stać ją na to, zdarza jej się to.
To ja pozwolę sobie dodać, że zwrotu "panowie" używamy, gdy zwracamy się tylko do mężczyzn, czy taki był zamiar? ;-)
poProszę mnie poprawić jeśli mam błędy.
Synonimy, bez różnicy w znaczeniu. Umieć coś zrobić = potrafić coś zrobić.
Przykłady:
Umiem przepłynąć dziesięć basenów = Potrafię przepłynąć dziesięć basenów.
Moja siostra umie upiec pysznego murzynka = Moja siostra potrafi upiec pysznego murzynka.
Umiesz mówić dobrze po polsku? = Potrafisz mówić dobrze po polsku?
Itd., itp.