Nicht "das Gesetz der großen Zahlen einholen", sondern "das Gesetz der großen Zahlen hat sie eingeholt".
jemanden einholen
Es bedeutet, glaube ich, dass Apple nicht jedes Jahr 60% Zuwachs haben kann.
"aufs Parkett prasseln" ist eine Metapher. Die Quartalszahlen fallen sehr schnell.
"Mitten in der Berichtssaison stecken" bedeutet "mitten in der Berichtssaison sein". "Berichtssaison" = der Bericht + die Saison = die Zeit, in der Berichte bemacht werden