Bueno, a diferencia de muchas otras lenguas, en el español no es lo mismo que te guste alguien/algo, a amar a alguien/algo. Cuando alguien o algo ``te gusta´´ o cuando ``quieres´´ a alguien/algo, es que te agrada su manera de ser, su comportamiento, su actitud, etc. En cambio, cuando amas a alguien/algo, ya es un sentimiento mucho más fuerte. Es decir, es como sentir que ese algo, o bien esa persona es parte es ya parte de ti.
Respecto a ``adorar´´, yo diría que sería lo mismo que gustar, pero en un sentido más cariñoso. Y ``encantar´´ sería casi lo mismo que ``gustar´´ pero a un nivel más alto.
Espero haberte ayudado :).