>「日系」ということは日本家筋ある人と意味します。 しかし、「系」というの漢字をほかの国家筋が意味することが出来ますか? たとえば、中系や米系や土系など正しいですか? それとも変ですか?
日系は日本人の血筋にある人を意味します。では「系」という漢字で他の国の血筋を表現することは出来ますか。たとえば、中国系、アメリカ(米国、米)系、土系などは正しいですか。それとも変ですか。
~系という言い回しはご指摘の通り、色々な民族(国)について言います。
中国系は中国系ですが、アメリカに関しては米系、米国系、アメリカ系いずれも言うと思います。
迷ったらgoogleで検索してヒット数を見るとある程度わかります。