This podcast is about how to prepare a typical traditional dish from Argentina : "el asado"

Español latino

El asado

2023就快結束，回想番今年嘅大小事，成立夠鐘煲粥一定係其中一樣啦。從年初開始有呢個諗法到年中終於開始第一期，中間都經歷左好多嘢。為左準備今期節目，我地都認真回憶左下今年嘅重要高光時刻，發現其實呢一年都做左唔少嘢，你嘅2023又過得點呢？新一年有冇咩一定要做嘅事？

夠鐘煲粥 Congee Time

EP.16 2023回顧+2024展望

Velar consonants are sounds you make with the back of your tongue touching the soft palate, also called the velum. It's the fleshy bit at the back of the roof of your mouth, near your uvula (the little dangly thing).

Production:
Raise the back of your tongue up to touch the velum. Airflow is blocked completely for a moment.

Examples in English:
/k/: This is the voiceless velar plosive, the sound at the beginning of "kit" or "cat."
/g/: This is the voiced velar plosive, the sound at the beginning of "game" or the "g" in "going."
/ŋ/: This is the velar nasal, the sound at the end of "sing" or "long." Notice how air can flow out your nose while making this sound.

Other interesting facts:
The sound /k/ is actually one of the most common consonant sound across all human languages! Velar consonants can be influenced by nearby vowels. They might move slightly forward in the mouth (called "fronting") before front vowels like /

i:/ or /ɪ/ or move back (called "retraction") before back vowels like /u/ or /ʊ/.

Some practice tongue twisters:
Kate keeps giving up in the morning
My gran’s going to see the king in the Congo
Can a king conquer a sinking kangaroo
Kick the giggling goblins guarding the gold
Kevin clung to the clinging kangaroo

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Target: British Accent 

Velar Consonants 

When on holiday, you may wish to find out how to get to a place of interest, or to a museum, and this episode goes into some of the vocab you may need to get there. 

English in 60 Seconds

Getting to a restaurant from the hotel - asking for recommendations and directions

这集主要介绍汉语口语中"一年到头；没面子；看人家"的意思及用法

A Course in Chinese Colloquial Idioms

How to use "一年到头；没面子；看人家"

Jimmy ha deciso di andare al ristorante per provare alcuni piatti tipici italiani. Appena entra il cameriere gli dice: “Quanti siete?”
Jimmy risponde “sono solo.”
Il cameriere gli chiede “ha fatto la prenotazione?”
Jimmy non ha fatto nessuna prenotazione, ma domanda se c’è un posto libero.
“Certo, prego, si accomodi” gli dice il cameriere e poi lo accompagna a un tavolo in un angolo. “Ecco qui il menù”.
Jimmy legge il menù: il suo italiano ormai è abbastanza buono e riesce a capire quasi tutto. In Italia ci sono tantissimi piatti da assaggiare: ci sono gli antipasti - che sono degli spuntini prima del pasto vero e proprio. Ci sono i primi piatti, che comprendono pasta, riso o zuppa. Poi ci sono i secondi piatti - carne o pesce - che di solito vengono accompagnati da un contorno di verdure.
Infine ci sono i dolci e tanti vini.
“Ha deciso?” gli chiede il cameriere.
Jimmy è pronto: “Sì, come antipasto vorrei assaggiare prosciutto e melone.”
“Ottima scelta”, commenta il cameriere. “E per primo?”
“Per primo vorrei un risotto alla pescatora: cioè un risotto con i frutti di mare. E per secondo un’orata al forno - che è un altro tipo di pesce - con contorno di patate.”
Il cameriere scrive tutto: “Perfetto. Da bere cosa prende?”
Jimmy risponde “un cappuccino, per favore.”
Il cameriere guarda Jimmy scioccato: “In Italia non beviamo mai il cappuccino con il pranzo. Anzi, in Italia non beviamo mai il cappuccino dopo le 11 di mattina!”
Jimmy ne chiede il motivo.
Il cameriere spiega “Il latte lo beviamo solo a colazione. Latte e cibo salato insieme non fanno bene allo stomaco. Con il pesce è meglio un calice di vino bianco.”
Jimmy pensa che gli italiani siano davvero strani! Però ordina un bicchiere di vino bianco e si gode il suo pranzo.

//Want to learn more Italian? Check out the link -> https://cocai-italiano.com/

Cocai italiano - Podcast for Italian learners

Al ristorante

In this episode we are going to learn 【Transportation 】in Chinese. 
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As a beginner, there're some vocabularies that you didn't learn before, and native speaker's speed seems too fast to understand. But don't worry, let's do it step by step. 
1st time: listen and catch the words you know already, have a guess about the content.
2nd time: look at the text to check if you guessed it right. 
3rd time: listen one more time, repeat after it.
4th time: practice until you can speak as the normal speed without looking at the text. 
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中国的交通很方便。
zhōng guó de jiāo tōng hěn fāng biàn 。
The transportation in China is very convenient.
去上班可以坐地铁、坐公车、打车或者自己开车。
qù shàng bān kě yǐ zuò dì tiě 、 zuò gōng chē 、 dǎ chē huò zhě zì jǐ kāi chē 。
To get to work, you can take the subway, bus, taxi or drive yourself.
家离公司近的人可以走路去上班。
jiā lí gōng sī jìn de rén kě yǐ zǒu lù qù shàng bān 。
People who live close to the company can walk to work.
但是大城市人很多，堵车很厉害。
dàn shì dà chéng shì rén hěn duō ， dǔ chē hěn lì hài 。
But there are many people in big cities, and traffic jams are severe.
如果你赶时间，坐地铁最好。
rú guǒ nǐ gǎn shí jiān ， zuò dì tiě zuì hǎo 。
If you're in a hurry, it's best to take the subway.
因为地铁不会塞车，很准时。
yīn wèi dì tiě bú huì sāi chē ， hěn zhǔn shí 。
Because the subway does not have traffic jams, it is very punctual.
以前坐地铁用地铁卡，现在用手机就可以了。
yǐ qián zuò dì tiě yòng dì tiě kǎ ， xiàn zài yòng shǒu jī jiù kě yǐ le 。
Before we used subway card to take the subway, now using mobile phone is enough.

Yuli's Chinese Channel

交通 Transportation （Beginner）

In questa puntata parleremo del famoso mercato di Torino chiamato il "balon" di Torino.
 Contenuti :
Verbo prendere
Verbi Andare e Venire
-Il verbo Fare
-c’è, ci sono
-passato prossimo
-Verbo piacere
-verbi modali dovere potere volere
-Siccome
-Fermarsi = verbo riflessivo,
-verbo preferire  in -isc
Testo

Aisha è nata ad Assilah, in Marocco e vive a Torino nel quartiere di San Paolo. Ogni giorno per andare a lavoro in via Nizza prende la metropolitana. Aisha vive in un appartamento con il fidanzato Matteo, che è originario di Catanzaro, il loro bambino Pierpaolo, il gatto Galileo e il cane Michelangelo. Matteo lavora come programmatore per una famosa ditta di computer americana. Aisha lavora come insegnante di matematica nella scuola superiore. Siccome oggi è sabato, Aisha non lavora e insieme a Matteo e al loro figlio, fanno un giro al mercato di Porta Palazzo e al mercato delle pulci chiamato Balon. Poiché Aisha ha già fatto la spesa, allora a Porta Palazzo non compra niente. Al Balon ogni volta che va, c’è davvero molta gente che arriva per trovare delle occasioni  e in effetti oggi ci sono davvero tanti oggetti incredibili e vintage. Oggi Matteo ha comprato un vecchio telefono e anche una macchina fotografica antica degli anni sessanta. Dopo il loro giro al mercato Aisha e Matteo si fermano a mangiare del pesce fritto in un posto a Porta Palazzo e poi vanno al cinema Massimo a vedere un film. A loro gli piace molto il cinema e hanno deciso che il prossimo anno vogliono andare a vedere la mostra del cinema di Venezia. Ma quest’anno non possono ancora andare perché Aisha deve lavorare molto. Ad Aisha nel tempo libero piace leggere dei libri gialli mentre Matteo preferisce ascoltare musica blues. Matteo capisce il francese ma non lo parla. Aisha invece parla l'arabo el’amazigh, il francese e l’italiano. Tutti e due parlano anche inglese. 

Italiano espresso

Il mercato di Torino

Being a picky eater can mean a number of different things. It may describe someone who doesn't like to try new foods, or someone who prefers plain meals. It can also refer to someone who eats quite a narrow range of foods.

It's quite common for children to be picky eaters. They may only like their pasta without sauce, or their bread cut in a certain shape.

Parents often feel they're to blame when their children are picky eaters. But according to a new study, picky eating is mostly caused by our genes.

Researchers in the UK looked at data from identical and non-identical twins who had been followed from birth since 2007.

Identical twins share 100% of their genes, while non-identical twins share half, on average. Studying these twins allowed the researchers to compare the eating habits of people who were genetically the same and those who weren't, but still grew up in the same home together.

More than 4,800 twins were included in the study. Their parents completed questionnaires about how picky their children were aged 16 months, then again at the ages of 3, 5, 7 and 13.

Not all parents completed the questionnaires as their children got older, but from the results, the researchers found that the eating habits of identical twins were much more similar than those of non-identical twins.

They also found that genetic variation explained 60% of the differences in food pickiness at 16 months, and 74% between the ages of 3 and 13. Meanwhile, shared environment only explained 15% to 26% of these differences, and the environmental effect was strongest when children were younger.

However, the researchers added that environmental effects are still important: parents can still influence their children's eating habits by eating together as a family, and by offering a wide variety of different foods, for example.