Slow Japanese is a podcast for beginner learners (A1-B1). As the program name shows, in this podcast, project founder Akari talks about various topics in slow Japanese. Materials: mochifika.com

Slow Japanese

“Ai qua phố cổ Hội An
Ghé thăm Phúc Kiến mà ăn Cao Lầu”
Chưa ăn Cao Lầu xem như chưa đi du lịch Hội An, Cao Lầu Hội An không đơn thuần là món ăn đặc trưng, lạ miệng mà còn là niềm tự hào của người dân xứ Hội về những tinh túy văn hóa ẩm thực trong từng hương vị dòn giai làm say lòng thực khách,…
Theo lời của người dân gốc Hoa sống lâu năm ở Hội An, Cao Lầu xuất hiện ở Hội An từ khoảng thế kỷ 17, thời kỳ thương cảng Hội An mới được khai thông, các thương nhân thuyền buôn từ các nước phương Tây và phương Đông, trong đó có Nhật Bản, Trung Hoa vào đây giao thương hàng hóa. 
Cao Lầu là sự kết hợp hài hòa giữa các sợi mì vàng ươm, xen lẫn những miếng thịt xíu, với chút da heo chiên giòn, rau sống thơm thơm và miếng bánh tráng nướng giòn tan.
Có thể nói Cao Lầu là món ăn hòa trộn giữa món bún và món phở, chỉ xuất hiện ở Hội An, Đà Nẵng và Huế. Cao Lầu thường được bày bán trong các quán ăn hai tầng, trên có treo đèn lồng xanh đỏ, thực khách ngồi ăn, vừa thưởng thức cái thơm đậm đà tinh tế của món ăn đất cổ, vừa có dịp thưởng ngoạn cái không khí du lịch cổ kính của một góc phố nơi đây. Cái tên cao lầu luôn là một dấu hỏi cho những khách du lịch xa gần mỗi khi trải nghiệm nét cổ kính của phố Hội.
Một số người cho rằng Cao Lầu bắt nguồn từ Trung Hoa vì có thịt xá xíu, số khác lại cho rằng Cao Lầu bắt nguồn từ Nhật Bản vì có sợi mì giống mì Udon của đất nước này. Tuy nhiên, Cao Lầu có lẽ là một món ăn được tổng hợp từ nhiều dân tộc. Cái tên lạ tai này có lẽ bắt nguồn từ tiếng Hoa, chỉ những món cao lương mĩ vị. Những người giàu có xưa khi đi đến các tiệm ăn ở Hội An thường ngồi trên lầu, món cao lương mĩ vị này quen được xướng mang "lên lầu", dần quen rút lại chỉ còn "cao lầu".
Nếu như có dịp ghé thăm Hội An, bạn nhất định bạn phải thưởng thức món ăn trứ danh này.


Trinh Vo

Nguồn gốc của cái tên Cao lầu - một món ăn đặc sản tại Hội An, Việt Nam

As a beginner level language learners, you can study reading in a simple word. But, simple words like what? You must be wondering when you read the title of this column. The first words you should read are: Practice reading numbers and colors. Yes, it matters. Because when you study Indonesian with materials such as BIPA, you will be invited to read simple conversational texts where usually simple conversations will discuss questions like "What time is it?" then you have to answer with Numbers, right?
Apart from learning to use file books, when you are a traveler and are going to Indonesia, of course you will use a lot of money and you have to know how to say it in Indonesian. Of course you can actually use English, but remember when you are a foreigner in another country, they will be happy if you can use that country's language, especially Indonesians.
So, feel free to learn numbers and colors as a beginner


Learning Bahasa (Complete Beginer)

READING PRACTICE IS IMPORTANT

안녕하세요! 2023년 7월 26일 수요일 한국어강사 세이디예요. 찾아온 무더위로 지치는 계절 여름! 더위를 가시게 해 여름 하면 떠오르는 음식 중 하나가 바로 빙수인데요. 요즘에는 여러 종류의 빙수가 있지만, 대표적이고 전통적인 빙수는 역시 팥빙수지요. 팥빙수는 한국의 여름 디저트로, 얼음과 달콤한 팥 앙금, 과일, 떡 등을 함께 먹는 음식이에요. 얼음을 다져서 그 위에 다양한 재료를 올려서 먹는데, 시원하고 달콤한 맛이 일품이에요. 한국에서는 팥빙수를 전문으로 판매하는 가게나 카페 혹은 빵 집에서도 쉽게 찾아볼 수 있어요. 가수 윤종신의 노래 “팥빙수”도 많은 사람들의 인기를 받았죠. 이 노래를 들으면 한국인들의 팥빙수에 대한 남다른 애정을 느끼실 수 있어요. 그럼 한번 들어보실까요~

# 새 단어: 
무더위 : heat wave， 暴暑
지치는: exhausting, 令人疲惫的
계절: season, 季节
여름： summer, 夏天
대표적인 representative, 代表性的 
전통적인:  traditional, 传统的
여러 종류의: various kinds of, 各种各样的
재료: ingredients, 食材
팥빙수: Patbingsu (red beans shaved ice), 红豆刨冰
일품이다: excellent, 一流
얼음: ice, 冰块
팥앙금: red bean paste， 豆沙馅
달콤하다： sweet, 甜
인기를 받다: gain popularity, 受欢迎
남다른: special, 特别的 

因炎热的天气, 疲惫的季节夏天！ 一说起消暑就会想起的食物， 其中之一就是刨冰！ 虽然现在有很多种刨冰，但是代表性的传统刨冰还是红豆刨冰。 刨冰是韩国的夏季甜点，是冰块和甜甜的红豆馅、水果、年糕等一起吃的食物。 把冰块剁碎后在上面放各种材料吃,凉爽甜蜜的味道是一流的。 您可以轻松地找到专门销售红豆冰的商店、咖啡厅和面包店。歌手尹钟信的歌曲《红豆冰》也受到了许多人的喜爱。如果听这首歌，您就可以感受到韩国人对红豆冰的特别热爱。

With the arrival of scorching summer, the exhausting season is coming! One of the foods that comes to mind when you think of summer that makes you feel hot is shaved ice. Nowadays, there are many types of shaved ice, but the representative and traditional one is definitely patbingsu. Patbingsu is a Korean summer dessert that is a food made by eating ice and sweet red bean paste, fruits, rice cakes, etc. together. Crushed ice is put on top of various ingredients, and the cool and sweet taste is irresistible. You can easily find stores, cafes, and bakeries that specialize in selling patbingsu. The song "Patbingsu" by singer Yoon Jong Shin has also been popular among many people. If you listen to this song, you can feel the special love of Koreans for patbingsu.

Learn Korean with Sadie

🍧팥빙수🍧/ 红豆刨冰 / Red beans shaved ice

Spanish México

LA ESPADA AZTECA.

Hay tanto para escoger que llega un momento que no sabes cuál es mejor, cual es más útil y más pertinente en tu caso cuando aprendes español. Por eso hoy, aquí, traemos una recopilación de análisis y características de cada modalidad de lectura para considerar en tu proceso de dominio del idioma. Escucha y dame tu opinión...

Español con todo 

Audiolibros, libros digitales o libros de papel ¿Cuál es mejor para aprender español?

speaker: 
            莫言 Mò Yán 中国当代作家，首位中国籍诺贝尔文学奖获得者
          Chinese novelist and short story writer, Mo was the first Chinese who awarded the Nobel Prize in Literature. 

代表作： 《红高粱家族》《生死疲劳》《丰乳肥臀》《檀香刑》《蛙》
Notable works: 	Red Sorghum Clan,Life and Death Are Wearing Me Out, Big Breasts & Wide Hips, Sandalwood Death, Frog
 
script:
      我刚刚有了微信，我会用了。我在微信里面也看到了很多莫言创作的，但不是我写的，非常好的作品。在北京有一次吃晚饭，有一个非常漂亮的优雅的一个女士就说“莫言老师，我要朗读一首你的诗歌献给你，《你若懂我该有多好》”她朗读得声情并茂，是吧。目光里边就是闪闪的含着泪光。我听了也很感动，是吧。后来他读完了，我就说如果是我写的该有多好。

translation: I only just downloaded Wechat, and I can use it now. I've seen a lot of nice works on Wechat credited to Moyan, but actually a lot of them weren't written by me. Once, I was at a dinner party in Beijing, during the dinner a very beautiful and elegant woman said to me ‘Moyan laoshi*,I will read one of your masterpieces for you—'It would be wonderful if you really understood me’ She reads with the full force of her emotions. I can see her eyes begin to well up with tears, and I was touched. When she finished reading, I said to her 'It would be wonderful if it was me that had written that'.

*here ‘laoshi’is not teacher,refers to respectful title for masters of their field*


One Minute Chinese—— Celebrity speeches & interviews with Chinese & English script

01.莫言：网上很多莫言的文章，如果是我写的该多好Moyan :a lot of articles  online credited to Moyan, but actually a lot of them weren't written by me.

こんにちは！
Japanese daily life podcast のAtsushiです。
このPodcastは、日本語を楽しく勉強しているみなさんに向けたPodcastです。

ぼくの日常生活の話を聞くことで、日本語のリスニングをよくしたり、新しい言葉を知ってもらえたらいいなと思います。

日本の都市戦略研究所というところが2008年から世界の都市ランキングを発表しています。
経済
研究・開発
文化・交流
居住
環境
交通・アクセス

という6つの分野で採点したものです。
世界の主要な48の都市を順位づけしています。

このランキングでは、総合で東京は8年連続3位だそうです。
何が良くて何が良くないのか見てみました。

分野別でランキングが上がったもの、そのまま、下がったものがあります。

上がったものは、
居住ー11位から3位
交通ー10位から8位

居住は住みやすさですね。円安の影響、住宅、物価の安さ、飲食店などの多さなどから生活コストが安い都市としてランクが上がりました。日本人にとっては東京の家賃はとても高いですが、海外の人から見ると安い、ということですね。

交通はなんといっても公共交通機関の利便性が高い、電車などが使いやすいですよね。個人的には海外に比べるとタクシーは使いにくいかなと思います。

経済と環境はランクを落としました。
経済は10位、環境は16位だそうです。
新しい産業を見出すことや給料アップが必要だと思います。

ちなみに37位は大阪、42位は福岡でした。
1位はロンドン、2位はニューヨーク、今ぼくがいるイスタンブールは30位でした。

居住では、フランスのパリやスペインのマドリード、バルセロナが上位です。僕の生徒さんからはマドリード、バルセロナは物価は高いと聞いていましたが、世界で見ると住みやすい都市だということですね。ぼくたちのこの1年の旅行ではスペインにも行く予定なので、パリやバルセロナも見に行きたいなと思っています。



Easy Japanese news
https://www3.nhk.or.jp/news/easy/k10014252361000/k10014252361000.html

Japanese news
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20231109/k10014252361000.html


日本の人気が高いのは嬉しいです。
実際に住む日本人や海外から来たみなさんにとってももっと住みやすい！と思える国になってほしいなと思います。

ぼくは微力ですが、小さい力ですが、オンラインレッスンやこのpodcastでみなさんの日本語学習の助けになればいいなと思います。

ということで今回も最後まで聞いていただき、ありがとうございます！ではまた！

Atsushi のJapanese podcast (travel/news /文法・漢字・語彙/Osaka/Hokkaido/🇹🇷🇬🇪🇦🇲🇪🇸🇵🇹)

#397 日本のNEWS、世界の都市ランキング、東京は3位、について！

A summary of the news headlines for today.