Mi camarada Fer, originaria de Querétaro, me cuenta de su pasión musical. Ella es psicóloga, profe de español y músico.

Mucho que decir

Pasión musical Ft. Fer (Querétaro, MX)

El piloncillo además de ser un básico en la cocina mexicana, aporta múltiples beneficios a la salud de quien lo consume.

Se trata de un dulce ampliamente utilizado en la gastronomía de varios países latinoamericanos, así como en la India, Laos y Pakistán. Su llegada a México se remonta a la época de la Conquista y la Colonia. El piloncillo tiene como base de su preparación el jarabe o jugo no destilado de la caña de azúcar.

El piloncillo o “chancaca” palabra derivada de chiancaca, de origen náhuatl , significa «azúcar morena». Con la introducción del cultivo de la caña de azúcar durante la época de la Colonia, llegaron también técnicas y elementos necesarios para su producción. Se les conocía como trapiches o molinos a los artefactos con los que se elaboraba este producto.

Este endulzante 100% natural se obtiene al hervir el jugo de la caña de azúcar. La melaza resultante se solidifica en moldes o se envuelve en hojas de palma, esta última es su presentación más tradicional. Para obtener solamente una tonelada de piloncillo se necesitan aproximadamente diez toneladas de caña de azúcar.

En México el principal productor de piloncillo es el estado de San Luis Potosí, que cada año contribuye con aproximadamente 60% de la producción nacional. 


El proceso de elaboración del piloncillo suele variar según la región y las costumbres. Sin embargo, la forma de preparación tradicional generalmente es la siguiente:


Exprimir la caña de azúcar en trapiches para obtener el jugo.
El bagazo sobrante se deja secar y se utiliza para encender el horno.
El jugo de la caña se calienta en el horno hasta alcanzar su punto de ebullición.
Después es colocado en una revolvedora, que al no parar de girar, hace que el jugo de caña se vuelva espeso.
Posteriormente se vacía en moldes de madera con forma de cono.


Spanish México

EL PILONCILLO.

In this episode, you will hear a story about two persons' experience of going to a Chinatowm. Thank you for listening to it.

一天，小王的女朋友小平说她想去中国城吃中国饭。小王就开车带小平去中国城。可是，小王从来没去过中国城，他不知道去中国城怎么走，所以小平拿了一张地图告诉小王怎么走。过了二十分钟，他们到了一个地方，在这个地方他们考到了很多中国字，他们想这个地方就是中国城。他们停车问一个人，“你知道中国饭店在哪儿吗？” 那个人说：”这里是小东京，没有中国饭店。“这个时候，他们才知道他们走错了地方，这里不是中国城。小平非常不高兴，因为她只想吃中国菜，不想吃日本菜。

Story Chinese

24#27 去中国城 go to the Chinatown

Note: This podcast is intended for language learning ONLY. Not for promoting or criticizing any political party or ideology. Let’s keep it friendly and accessible to all :)

Also, all of the experiences are the hosts’ own experiences so please do your own research if you need more information.




Chillchat (Learn Chinese and Chill)

Biggest Epidemics in Human History

Korean Speaking Practice 5. 
Grammar : N(time)-에, N(place)-에서, 안 V/A
                   ex) 저는 아침 7시에 일어나요. 
                         저는 학교에서 공부해요. 
                         저는 청소를 안 했어요. 
                         그 여자는 안 예뻐요. 
Expression : 이제 N을/를 그만하세요. 
                      ex) 이제 게임을 그만하세요. 

Speaking Practice - Beginner

5. N(time)-에, N(place)-에서, 안V/A

Расскажу о 
🌞 жизни эмигранта в Испании
👅 двух основных требованиях для получения испанского гражданства по месту жительства (DELE и CCSE)
🤑 деньгах
💯 подготовке к экзаменам с https://teach.italki.com/teacher/3876134

DELE и CCSE для гражданства Испании

Добро пожаловать в подкасте о DELE и CCSE для гражданства Испании

In this episode you will learn what the verbal phrases are and how to use it

Spanish with Jas

EP 38. VERBAL PHRASES

皆さんは実写化（じっしゃか）についてどう思いますか？
実写化（じっしゃか）とは、本やマンガを　映画やドラマにすることです。


NIHONGO55

#1　実写化（じっしゃか）についてどう思う？ What do you think about live-action movies and series?

I Survived The Sinking Of The Titanic, 1912 