Jessica Tortorella
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šŸŽ“ Ehi amici della lingua italiana!šŸ‡®šŸ‡¹ Scopriamo insieme la pasticceria italiana... La pasticceria italiana ĆØ famosa in tutto il mondo per la sua varietĆ  di dolci, che cambiano da regione a regione. Tra i piĆ¹ amati cā€™ĆØ il babĆ , un dolce tipico della tradizione napoletana. Il babĆ  ha origini francesi, ma ĆØ diventato un simbolo della pasticceria partenopea. ƈ un dolce soffice e spugnoso, preparato con un impasto a base di farina, uova, burro e lievito, che dopo la cottura viene immerso in una bagna al rum o al limoncello. La sua caratteristica principale ĆØ proprio questa consistenza morbida e umida, che lo rende irresistibile. Si puĆ² trovare nella versione classica a forma di fungo o in piccoli bocconcini perfetti da gustare in un solo morso.
Quale di questi ingredienti non ĆØ presente nella ricetta classica del babĆ ?
Farina
Cioccolato
Lievito
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