Welcome to Easy Pho Vietnamese podcast! From Phở Novice to Fluent Phở-natic. Short listens for new Vietnamese learners on Italki, YouTube, Spotify, and Apple Podcasts. Boost your listening skills!

3 Minute PhởTalk

#3 Cái Test Covid buồn cười! The funny Covid Test 

Conheça as aventuras do personagem fictício Hans, que decide conhecer o Brasil e sair da sua zona de conforto.

Fale Português Brasileiro 

Episódio 1 No Aeroporto Parte 1

It's January 11th today. 11 days already has passed.  How are you doing?
Do you have a  New Year's resolution?  I have some.... 
Today I'm talking about my new year's resolution.
Thank you for listening my pod cast!
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2023年の抱負
2023年になって早くも10日が過ぎました。みなさん、いかがお過ごしですか。
私は、今週から日本語学校での仕事も始まり、ちょっと忙しくなってきました。
学校では2クラス　週４つの授業を受け持ちます。2つのクラスの内、一つは前の学期も受け持ったクラスですが、もう一つは初めて受け持つクラスです。初めての授業は、内容に関わらず　緊張しました。早く、学生の顔と名前を覚えたいと思います。

ところで、みなさんは2023年をどんな年にしようと思っていますか。
私は、まず　「健康」！このコロナの3年間、在宅ワークをしていると、運動量がめっきり減って、どんどん大きくなってしまいました。10月に受けた健康診査の結果を見ても、痩せなくてはいけないことは明らかです。だから、月並みな目標ではありますが、
「ダイエット！マイナス15キロ」が今年の最優先事項です。
次に、「仕事」と「プライベート」の充実！仕事では、働くことを楽しみたいと思います。　日本語を教えることは、意外に難しいです。苦労もあります。でも、それ以上に様々な国の人たちと話すことは楽しいです。日本語を学習している人たちのお役に立てるように今年はもっとスキルアップしていきたいです。
「プライベート」では、今年は久しぶりに海外に旅行したいと思っています。ドイツに住んでいる友人が、遊びにおいで～と言ってくれているので、計画を立てるつもりです。
でも、ドイツ語を全然知らないので、旅行で使える簡単なことばを勉強しようと思います。私の2023年の目標としたいことは以上です。
みなさんの2023年が充実したいい年になることを願っています。


やさしい日本語（にほんご）

2023新年の抱負"New Year's Resolution2023"

Tacos are a favorite dish for many people, but making the perfect taco takes a little more than just throwing ingredients together.

So here are a few easy tips to help you create delicious tacos every time!

Choose the right tortillas
MasterChef judge and Mexican cuisine expert Aarón Sánchez says there are three important elements to making the perfect taco — the tortilla, the fillings, and the toppings.

You should choose what kind of tortilla to use depending on what kinds of fillings you have, Sánchez told Tasting Table.

If your filling "has fur or is meat," you should use flour tortillas, because they're thicker and won't rip as easily. For all other, lighter fillings, like vegetables or beans, a corn tortilla is best.

Traditional Mexican tacos are almost always made with soft tortillas — not the hard shells that have become popular in America.

Use two tortillas for each taco
If you've ever ordered from a taco truck, you might have noticed that there are two tortilla wraps around your taco. This is to keep the taco together. If one of the tortillas rips or breaks, your fillings won't fall out and make a mess!

Add something pickled
Sánchez adds pickled food to his tacos, to add a bright, tangy taste that balances out the rich meat and cheese.

And it's easy to make your own pickled toppings! Take any leftover vegetables you have, put them in a mix of equal parts water and vinegar, add some sugar, salt and spices, then put it all in a sealed jar. After a day or two, you'll have your own fresh pickled vegetables!

Spread your toppings early
If you like sour cream or guacamole on your tacos, instead of putting them on top of your finished taco, try spreading them on your tortilla before you wrap it. This helps hold the fillings in place, and ensures that you get sour cream or guacamole with every bite!

Practice Listening, Reading & Comprehension

Tips for Making Perfect Tacos Every Time

音楽はいろいろな思い出をよみがえらせてくれますね！

Natural Nihongo Chat

音楽のふしぎなちから

小明问妈妈：“先人是什么意思？”
妈妈说：“先人是对死去的人的称呼”
小明说：“那去世的奶奶是不是要叫“鲜奶”？

Xiao Ming asked his mother: what does "xian ren" means?
Monm: Ancestors are the names for the dead.
Xiao Ming:Is the dead grandma going to call :xiān nǎi" ?

xiān ren:Ancestors    xiān nǎi:fresh milk

开心一刻 Jokes

先人与鲜奶 xiān rén yǔ xiān nǎi

Did you know caterpillars have more muscles than us?

Did you know?

Caterpillar’s muscles

诗歌 如果你爱我
请你爱我之前先爱你自己
爱我的同时也爱着你自己
你若不爱你自己
你便无法来爱我
这是爱的法则

因为
你不可能给出
你没有的东西
你的爱
只能经由你而流向我

若你是干涸的
我便不能被你滋养
若因滋养我而干涸你
本质上无法成立
因为
剥削你并不能让我得到滋养

