Atención: "Morirse" no es nunca un adjetivo, es un verbo en forma "reflexiva"
Un verbo en modo "reflexivo" cuando existe posibilidad de usarlo en forma "normal" implica una acción más personal, individual, cercana y, a veces, insustituible. Además la forma "reflexiva" se usa más en conversaciones coloquiales y menos en textos más formales o crónicas.
Ejemplo:
- "Él murió ayer" (impersonal, descriptivo, lejano, formal, usado por un periodista)
- "Él se murió ayer" (personal, cercano y coloquial, usado por un familiar o amigo)