Aus! Basta! --> Schluss jetzt! (Je nach Kontext sind unterschiedliche Interpretationen moeglich.)
Aus Äpfel Amen. --> Habe ich noch nie gehoert. Kann eine aehnliche Bedeutung haben (muss aber nicht). Es gibt sehr viele regionale Varianten. Amen sagt man oft wenn jemand etwas sagt und dabei versucht es so aussehen zu lassen, dass es keine andere Meinung geben kann. Dann sagt man ironisch 'Amen', weil die christliche Religion ja auch keine Widersprueche zulaesst.