Hoy os traigo el tema más especial que he grabado hasta el momento. Hoy hablamos de cosas serias. Hoy hablamos de TORTILLA DE PATATAS. Hidratos, grasas y proteínas se unen para crear un plato que, a la vez, une y divide a España.
¿Preparados?
¡Que aproveche!


La vida de Héctor (Spanish Podcast)

Tortilla española

Un año, once meses y diez días. Es el tiempo que ha pasado desde que llegué a Granada para vivir. Casi dos años donde la vida me ha cambiado y me he llenado de recuerdos. Aquí van mis planes para despedirme de esta ciudad como se merece, ¿quieres escucharlos? ¡Vamos!


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Mi despedida de Granada

Todos hemos oído hablar del tequila, pero pocos no mexicanos conocemos los cantaritos. Y muchos saben que el mezcal existe, pero casi nadie sabe qué es el pox. 
En este pódcast hago un recorrido por las bebidas de México que más me impactaron, desde las plantaciones de agave azul de Jalisco hasta las selvas de Chiapas. ¿Te apuntas?
Capítulo I de la serie de "Bebidas de México".


Bebidas de México (1)

¿Sabes lo que es una ROMERÍA? Pues es algo MUY típico de España. En este capítulo hablo de mi experiencia en la romería de Cazalla de la Sierra, un pequeño pueblo en la provincia de Sevilla.
¿Te vienes conmigo a descubrirlo? ¡Vamos!

Un día de ROMERÍA

Oaxaca es una ciudad única. Calles coloridas, comida deliciosa (¡¡las tlayuadas me encantaron!!) y un ambiente único en el mundo. Además: visito el árbol más ancho del mundo, pruebo diferentes mezcales y me baño en Hiervelagua. ¿Te vienes a descubrir esta ciudad conmigo? ¡VAMOS!