When was the last time you received a handwritten letter? 

AngliaEnglish

Handwritten Letters

“Ai qua phố cổ Hội An
Ghé thăm Phúc Kiến mà ăn Cao Lầu”
Chưa ăn Cao Lầu xem như chưa đi du lịch Hội An, Cao Lầu Hội An không đơn thuần là món ăn đặc trưng, lạ miệng mà còn là niềm tự hào của người dân xứ Hội về những tinh túy văn hóa ẩm thực trong từng hương vị dòn giai làm say lòng thực khách,…
Theo lời của người dân gốc Hoa sống lâu năm ở Hội An, Cao Lầu xuất hiện ở Hội An từ khoảng thế kỷ 17, thời kỳ thương cảng Hội An mới được khai thông, các thương nhân thuyền buôn từ các nước phương Tây và phương Đông, trong đó có Nhật Bản, Trung Hoa vào đây giao thương hàng hóa. 
Cao Lầu là sự kết hợp hài hòa giữa các sợi mì vàng ươm, xen lẫn những miếng thịt xíu, với chút da heo chiên giòn, rau sống thơm thơm và miếng bánh tráng nướng giòn tan.
Có thể nói Cao Lầu là món ăn hòa trộn giữa món bún và món phở, chỉ xuất hiện ở Hội An, Đà Nẵng và Huế. Cao Lầu thường được bày bán trong các quán ăn hai tầng, trên có treo đèn lồng xanh đỏ, thực khách ngồi ăn, vừa thưởng thức cái thơm đậm đà tinh tế của món ăn đất cổ, vừa có dịp thưởng ngoạn cái không khí du lịch cổ kính của một góc phố nơi đây. Cái tên cao lầu luôn là một dấu hỏi cho những khách du lịch xa gần mỗi khi trải nghiệm nét cổ kính của phố Hội.
Một số người cho rằng Cao Lầu bắt nguồn từ Trung Hoa vì có thịt xá xíu, số khác lại cho rằng Cao Lầu bắt nguồn từ Nhật Bản vì có sợi mì giống mì Udon của đất nước này. Tuy nhiên, Cao Lầu có lẽ là một món ăn được tổng hợp từ nhiều dân tộc. Cái tên lạ tai này có lẽ bắt nguồn từ tiếng Hoa, chỉ những món cao lương mĩ vị. Những người giàu có xưa khi đi đến các tiệm ăn ở Hội An thường ngồi trên lầu, món cao lương mĩ vị này quen được xướng mang "lên lầu", dần quen rút lại chỉ còn "cao lầu".
Nếu như có dịp ghé thăm Hội An, bạn nhất định bạn phải thưởng thức món ăn trứ danh này.


Trinh Vo

Nguồn gốc của cái tên Cao lầu - một món ăn đặc sản tại Hội An, Việt Nam

Un monologo sobres idiomas, mientras tomo un matecito :)

The Italian Miscellaneous Podcast🖐 

Argentano 🍕🥟

I'm still learning how to do this podcasting thing, but I'm trying to share my words anyway. I speak quite quickly in this episode... Sorry! I will try to speak slower next time. 

There's a question for you to answer at the end - in audio or written form - so if you have 10 minutes to listen, and then 5 minutes to answer the question that end -- why not GIVE IT A GO?! (which is another way of saying -  GO FOR IT! DO IT!) You have nothing to lose and lots to gain!

Using your words to speak about things that matter to you - that mean something to you - is a great way to create output and use your English. If you don't want to answer my question - you could try writing freely for 5 minutes. Or you could speak into your phone and talk about how you're doing/feeling today - or what's on your mind. It may feel strange, at first, and that's normal! But over time, speaking or writing - just for yourself - will start to feel good - and it's a WONDERFUL habit to start to build.

Thanks for listening, and see you next time! 

Hear and There

2. What did you (really) want to "be" (or do for work) - when you were a child/kid? 

Step into the rich world of Spanish language and culture with The Macondo Man, a podcast designed especially for English speakers who are learning Spanish. Hosted by Jeff, a passionate tutor and storyteller, this podcast brings fascinating words, anecdotes, and traditions from Spanish-speaking countries straight to your ears.

In the latest episode, we dive into the intriguing concept of "la ñapa"—a small extra gift or bonus rooted in generosity and community, common in countries like Colombia, Mexico, Argentina, and more. Learn about its fascinating origin from the Quechua word yapa ("something added") and discover its cultural significance, including modern uses and humorous anecdotes.

Whether you're a language learner or simply curious about the Spanish-speaking world, The Macondo Man is the perfect blend of fun and learning. Tune in for stories, insights, and practical tips that will enrich both your vocabulary and cultural understanding.

The Macondo man stories

The Quechua and Spanish Word Mark Twain Invites You to Learn—and Use

Ecce textus pulcherrimae nugae Catulli:

Quaērīs, quōt mĭhĭ bāsĭātĭōnēs

tūaē, Lēsbĭă, sīnt sătīs sŭpērquĕ.

Quām māgnūs nŭmĕrūs Lĭbŷssae hărēnaē

lāsārpīcĭfĕrīs iăcēt Cўrēnīs

ōrāclūm Iŏvĭs īntĕr aēstŭōsī

ēt Bāttī vĕtĕrīs săcrūm sĕpūlcrūm;

aūt quām sīdĕră mūltă, cūm tăcēt nōx,

fūrtīvōs hŏmĭnūm vĭdēnt ămōrēs:

tām tē bāsĭă mūltă bāsĭārĕ

vēsānō sătĭs ēt sŭpēr Cătūllo ēst,

quaē nēc pērnŭmĕrārĕ cūrĭōsī

pōssīnt nēc mălă fāscĭnārĕ līnguā.

Prosodia carminum poetarum latinorum

Nuga VII Catulli: "Quaeris, quot mihi basiationes"

【スクリプト】
こんにちは～！マルハバ！サウジの日本語の先生、佳子です＾＾
みなさんー！元気ですかー？私は元気もりもりです！サウジはだんだん肌寒くなってきました～！本当にいい天気で最高です！
今日は「サウジの結婚式」について話します。
先日、夫の弟の結婚式に参加しました。初のサウジの結婚式です！私の人生で、これが3回目の結婚式の参加で、初めて家族としての参加でした。
サウジの結婚式と日本の結婚式のスタイルは、全然違います。まず、サウジの結婚式は始まるのがものすごく遅いです。サウジの東側では、夜8時くらいから受付が始まり、10時くらいに大体の人が集まります。西側では夜11時くらいから受付なので3時間も遅いそうです。日本では午前中に結婚式が始まるのは、普通です。
私はメイクやヘアセットを家で済ませて、6時くらいに会場につきました。プール付きのリゾート感のあるパーティー会場で、全部屋外で行われました。夜8時以降は気温が20度を下回り、さすがにノースリーブのドレスだけでは寒すぎたので、レザージャケットをオン。今回は新郎の兄弟の妻という割と近い関係だったので、新郎のお母さん、姉妹、お兄さんの奥さんと共に続々とくるゲストをサウジの挨拶で出迎えました。多分、130人以上は来たと思います。出迎えの家族は、新婦側のゲストにも1人1人挨拶をするんですよ！
そして、サウジの結婚式は時間が遅いだけではなく、なんと男女別々にパーティーをします。でも、結婚式の費用が高いので、女性だけの結婚式も増えています。今回も女性だけでした。女性だけのパーティーのいいところは、露出度の高いドレスを着れること、気兼ねなくダンスができることです。サウジで着ているようなドレスは絶対日本では着ません(笑)日本の結婚式では、みんなでダンスはあまりしないので、露出があまりない上品なドレスが好まれます。
女性だけのパーティーなので、新郎は長い間パーティーに参加できません。今回は、11時くらいに新郎新婦が登場し、新郎は30分ほど、新婦と一緒に踊ったり、ケーキカットしたりして、みんなの前にいました。そのあと新婦はゲストと写真を撮ったり、ダンスしたり。そのあと、各自ビュッフェスタイルのディナーを楽しみました。日本では決められた席でコース料理を食べるのが普通なので、これまたおもしろい違いですね。
ディナーが終わると、帰る人もいれば、家族や仲のいい友達などは2時くらいまで残ってダンスをしたり、お話ししたりしていました。ダンスの曲はすべてアラブミュージック！みんな2ステップで前後に移動したり、手を動かしていました。私も少し踊りました＾＾いやー、本当に楽しかった！サウジの結婚式は、自由な感じがいいですね！
みなさんの国の結婚式はどんな感じですか？
それではまた！マア　アッサラーマ！


Japanese with Yoshiko（スクリプト付）

第27回：サウジの結婚式～Saudi Wedding～

『日本語能力試験」対策＿日本語総まとめN3（語彙）』アスク出版 テキストを読んでいきます。 １回に1日ずつ読んでいきます。 今日は、第5週2日です。

N3合格

N3　語彙　第5週2日目

To be fed up means to be bored or a little depressed.  Transcript: https://docs.google.com/document/d/1p14A3_eBXZQD9bTOqN8s5NxSrtF9wwNFwX-5lncg0Sg/edit?usp=drivesdk