Hola, Cassandra.
Debes fijarte en los tiempos y modos del resto de la oración, eso te ayuda a escoger entre subjuntivo o indicativo.
En el primer caso, tienes el condicional o potencial "iría", así que no puedes usar el presente de subjuntivo (que como sabes tiene valor de futuro en español). Por tanto, como ya te ha dicho el compañero, usas "quedara".
En el segundo caso, el verbo principal está en futuro de indicativo, por tanto usas el presente de indicativo: "encontramos". En esta oración es un hecho, no una hipótesis, que iréis de excursión, pero la condición es encontrar un guía.
En el tercer caso usas "diera" y la explicación es la misma que en el primer caso. Es una hipótesis.
En el último caso, lo mismo. "Tuvieras".
Saludos
Gisela