Eso depende mucho de que estemos hablando
Comida
Clima
Una persona
Un axidente
Una discusión
Se puede usar de muchas expresiones
La comida está que arde, " la comida está caliente"
El sol está que arde , " el sol esta caliente, el sol parece un infierno y así.
Ella está que arde, " DA A ENTENDER QUE ELLA O EL, están muy sexys, es bella, esta linda, tiene buen cuerpo.
Etc.