聊中西文化，也聊很多东西！
第十五期，也是新年第一期，你们都有什么新年计划呢？

聊聊东西 - Talk to Me in Chinese

015. New Year's Resolution 新年新计划， 2021请对我好一点！ - ttmiChinese

1富强粉分几次加入清水，用筷子搅拌成絮状
2揉成面团，盖上湿布醒面
3西葫芦洗净去皮，用擦子擦成丝，要转着擦，当露出瓜瓤就转动一下，逐渐留出柱状的瓜瓤，丢弃不用（我是图省事，也可以切开挖去瓜瓤后再擦丝）
4西葫芦丝中撒少许盐，5-10分钟会杀出不少水
5捞起一团西葫芦丝用双手挤出水分，分次直至全部挤完6肉馅加料酒、生抽、香油、胡椒粉、五香粉、盐、葱姜碎，拌匀调味
 7将西葫芦丝加入肉馅中拌匀
 8面团揉匀，搓长条，下剂子
 9将剂子擀成中间厚，周边薄的饺子皮
 10对着光可以看出中厚边薄的效果
 11取一个饺子皮在中间放上饺子馅
12对折，捏出花纹，一定要捏紧，不然一煮就破
13包好的饺子放在盘子上等待下锅，盘子上事先撒干面防粘
14水烧开下饺子，盖盖，水再次烧开时倒入少许凉水，盖盖，再烧开，加凉水，盖盖，直至再次烧开，开盖，再煮1分钟饺子就熟了
 15盛出装盘，蘸上自己喜欢的料汁，就着自家泡的腊八蒜，再有口小酒，齐了~

中国美食简介

西葫芦猪肉饺子

Вы в Средневековье. У вас в руках карта. И на этой карте дракон! Но почему на карте дракон? Да, я не спрашиваю почему вы в Средневековье, а спрашиваю почему на карте дракон. Ну что ж, давайте правда начнем с дракона. А потом подумаем, что вы делаете в Средневековье.
Транскрипция к подкасту: https://goo.su/zlymv

Lera teaches Russian

#4. Драконы на старых картах 🐉 Dragons on the old maps

Knowing Everything About Chinese Cultrue

10Traditional Chinese Medicine

夏休みが終わった！！
高校生の息子はあと１日夏休みが残っていますが、小学生の娘は夏休みが終わりました。
娘は今年の夏、ピアノコンクールに挑戦していました。本当に毎日よく練習しました。
日曜日に本選がありました。
途中でまさかの2秒ほど一時停止。間違えたのではなく、なぜか一時停止。本番は何が起こるかわからないって、このことですね。コンクールですから、演奏の途中で止まることは、大きな減点です。それでも3位という立派な結果を頂きました。でもね、「くやしい、、、」「どうして、どうして止まっちゃった」って聴いていた私も、弾いていた娘も思いました。あー、あれさえなければって。悔いても、後の祭りですね。
で、「緊張したせいで、とても基本的なことを忘れてしまった。自分のピアノの音をしっかり聴くということを忘れてしまった」って、本番が終わって一夜明けた朝に娘が言っていました。
自分の間違いの理由に気づけたことは、本当に大きな成長です。
「挑戦する」ってことはいいことですね。いつも発見があるように思います。うまくいくこともあれば、失敗することもあります。そして、挑戦する努力の過程（かてい）がとても大切ですね。小学生の娘、まだまだ小さいと思っていましたが、ずいぶん大きくなりました。
どなたか、ピアノが大好きって方いませんか。ぜひぜひ、メッセージくださいね。
ピアノ好きの娘が大好きなドラマは「のだめカンタービレ」です。ずいぶん古いドラマです。上野樹里（うえのじゅり）さんが主演（しゅえん）なんです。面白いですよ。ネットフリックスには、「のだめカンタービレ」の映画があります。私と娘はもう5回は見ました。
あと、「ピアノの森」というアニメが大好きです。日本の有名なピアニストの反田恭平（そりたきょうへい）さんが演奏しているんです。このアニメもネットフリックスにありますよ。興味がある人は見てみてくださいね。
後の祭り：手遅れ（ておくれ）
過程：ある結果に達するまでの道、プロセス。


「のぞみ」の日記

娘のコンクール②

Lisset CT - Español para escuchar

El Muky

Native speaker] #Thaisong #learnThaisong 

Thai for Everyone with Kru Robert

EP. 6 Learn Thai song _ Deung Dun (เพลง ดึงดัน) - Cocktail X Tak [

I saw a movie  ”おいしい給食（きゅうしょく）” recently.　This movie reminded me of my school lunch.　Do you know about Japanese school lunch？  I think it is totally different form your school lunch.  I will tell you the memory of my school lunch. I have many memories of it, so I will tell you one of them today. 

『おいしい給食　その１．』
給食って知っていますか。
これは、日本の小学校、中学校で　出されるお昼ご飯のことです。
最近、劇場版『おいしい給食』という映画を見ました。
その映画は、ある中学校を舞台にしたコメディドラマです。
給食が大好きな教師と　同じく　給食が大好きな生徒が　主人公です。
この映画の注目すべき点は、2人の給食の食べ方です。　先生の「これが王道だ」と言っているような普通の食べ方に対して、生徒は先生が思いつかないような工夫をして食べます。それを見た先生が、そのアイデアを思いつかなかったことに悔しがって、身もだえします。　その負けを認める姿がおもしろくてとてもかわいいです。

ここまでは、その映画の話ですが、ここからは　私の給食の思い出をお話したいと思います。

私も給食が大好きな子どもでした。　給食は事前にメニューが決められており、
月末に次の月の一か月分の献立表が配られます。
私は、献立表が配られると　すぐに　いつ好きなおかずが出るかをチェックしていました。
私の通っていた学校では、給食は学校の給食室で作られていました。
4時間目が終わるのが、１２：25。それから　給食当番に当たっている子どもたちが、エプロン、マスク、三角巾をして、給食室に行きます。
そして、自分たちのクラス全員の分の食事の入った入れ物を　クラスに運びます。

そして、それは1年生のときに起こりました。
わたしは　2人でパンを運ぶ係に当たっていました。
1年生の教室は、給食室から一番遠くて、運動場を横切って行かなければなりませんでした。
コッペパンが40個以上入っているパンの入れ物は、けっこう重かったと思います。
私は運動場の真ん中で、手を持ち換えようとして、うっかり手をすべらせてしまいました。
いくつかのパンが、開いたフタから飛び出て、地面に落ちてしまいました。
もう、真っ青です。「どうしよう！」その後のことは、あまりはっきり覚えていませんが、とにかく担任の先生におこられました。
それから、校内放送がありました。ピンポンパンポーン♪
「1年1組でパンが足りません。パンがあまっているクラスは、1年1組に届けてください。」　そのようなことが放送されたと思います。それで、クラスのみんなは、ちゃんとパンを食べることができました。

給食にまつわるエピソードはまだ他にもあります。
次回は第2弾をお話します。


やさしい日本語（にほんご）

おいしい給食　その１．Delicious school lunch～Episode1～

In todays episode we discuss some important vocabulary used in the soccer world cup!