Se non ho capito male, ti riferisci ad uno strumento da cucina. Lo strumento manuale per sbattere le uova o montare la panna si chiama "frusta"; una frusta elettrica si chiama anche "frullino"; se lo strumento elettrico ha anche un contenitore incorporato, si chiama "frullatore", e si usa anche per sminuzzare ("frullare") verdura e frutta.
Te aconsejo buscarlos en Google Imagenes para ver cual es lo que necesitas.
Cuidado porque "frusta" también significa "látigo".