水果就是fruit的意思，基本上没有人用果子来替换水果。 果子在中国北方的一种说法，意思是油条，是一种食物，不知道你知不知道北方有个比较有名的早点叫做煎饼果子。但是南方就没有这种说法了，油条就叫油条。所以和南方人讲果子，很多人都会不明白，只能说油条；在北方，果子和油条两种说法都可以用。

有区别，“果子”一般在方言（dialect）中出现，多指油炸的食品。比如北方方言称油条为果子。有的方言中，果子是点心的意思，是各种点心的统称。中国天津有种有名的食品叫“煎饼果子”

果子：一种是点心或者是油条，但是它是地方方言。果子一般泛指结的果，可以只水果 也可以指花朵结了果子 水果：只是fruit,可以吃的水果

果子 fruit but perhaps wider range not just fruit,fruitlike things that taste like fruit can be called guozi as well. And it is Colloquial. 水果 just fruit,almost a restricted definition. And it is a term both general and technical