Совместно с Лео ( https://www.italki.com/en/teacher/1018354 )  мы беседуем о том, где можно вкусно поесть в Минске и где отдохнуть на природе.
В Vocabulary есть словарь к этому подкасту.
B1-B2.

Russian Language: a Real Breakthrough

Высокая кухня

В этот раз мы с Лео ( https://www.italki.com/en/teacher/1018354 ) рассказываем, как сварить кашу из топора. Думаете, что из топора каши не сваришь? 
– Здравствуй, Лео! В прошлый раз мы говорили о высокой кухне, а сегодня я бы хотела поговорить об обычной еде, домашней. О каше.
– Да, щи да каша – пища наша. 
– Ты же умеешь варить каши? 
– Умею.
– Из чего? 
– Из разных круп. Из гречки с мясом, из риса на молоке, из пшена с тыквой… 
– А из топора когда-нибудь варил? 
– Из чего-чего? 
– Из топора. 
– Вы шутите? 
– Какие шутки? Был однажды случай. Старый солдат шёл на побывку… 
– Давайте объясним нашим слушателям: побывка – это отпуск военного, солдата. У школьников и студентов – каникулы, у людей, которые работают – отпуск, а у военных, у солдат – побывка.
– Спасибо, Лео. Солдат устал в пути, и ему захотелось есть. Пришёл в деревню, постучал в крайнюю избу и попросился отдохнуть и поесть с дороги. У хозяйки еда была, но женщина не хотела делиться. 
– А, вспомнил! Вы же рассказываете сказку «Каша из топора»! Значит, вы точно шутили!
– Верно.
– Тогда давайте вместе расскажем эту сказку нашим слушателям.
– Давай. Так вот. Женщина говорит: Ох, добрый человек, я и сама сегодня ещё ничего не ела: нечего. 
– Ну, нет так нет, – говорит солдат. Но тут он заметил под лавкой топор. - Если ничего другого нет, можно сварить кашу из топора.
Хозяйка удивилась: 
– Разве можно из топора кашу сварить? 
– Давай-ка котёл. 
Хозяйка принесла котёл, солдат вымыл топор, положил в котёл, налил воды и поставил на огонь. Женщина внимательно смотрела, как солдат будет варить кашу.  Достал солдат ложку, мешает варево. Попробовал. 
– Ну, как? – спрашивает женщина.
– Скоро будет готова, жаль вот только, что посолить нечем. 
– Соль-то у меня есть, посоли. 
Солдат посолил, снова попробовал. 
– Хороша! Если бы сюда немного крупы добавить!
Женщина принесла крупы. Добавил солдат крупы. Варил, варил, мешал ложкой. Попробовал. 
– Ох, и хороша каша! Сюда бы чуть-чуть масла – была бы вкуснотища!..
...

Каша из топора. The Axe Porridge.

В этот раз мы с Лео ( https://www.italki.com/en/teacher/1018354 ) беседуем о русском чаепитии. 
– Привет, Лео! Сегодня я бы хотела поговорить с тобой о русском чаепитии. Кстати, не отвлекаю тебя? Что ты сейчас делаешь? 
– Я как раз чай пью. Мы можем почаёвничать вместе, если вы себе тоже нальёте чай.  
– С удовольствием! Подожди. Сейчас налью. Меня подтолкнул к теме чаепития стрим одного русского Ютубера, который в долгом разговоре с собеседником пил чай. Я поняла, что я тоже так делаю.
– И я! Ведь чай подразумевает всегда неформальную дружескую беседу. Неважно, по скайпу или реально. Когда ко мне приходят гости, мы сразу же идём на кухню. У меня есть гостиная, но мне там неуютно…  
… Давайте объясним слушателям – чаёвничать – ведь это не просто пить чай. Скорее, это проводить неспешно время за чаем, часто за доброй беседой.  Кстати, какая у вас любимая комната в квартире? 
– Кухня. Кухня – это место притяжения и семьи, и друзей. Потому что именно на кухне мы можем чаёвничая разговаривать, сидя напротив друг друга. Вообще, кухонный стол и чай располагают к душевной беседе.
– Согласен с вами. Когда мы чаёвничаем, мы чаще всего выпиваем не одну и не две чашки чая на человека. И ведь мы редко пьём «пустой» чай. Пустой чай – то есть чай без сладостей,без конфет, печенья, – вызывает непонимание.  
– Знаешь, в советские времена нередко делали запасы продуктов. Помню, я приходила к подружке в гости, и она всегда наливала чай. На столе у неё всегда были запасы конфет или печенья. Я говорю о 80-ых годах. Это были года тотального дефицита, но запас конфет, печенья и чая был у всех. Сейчас неголодные времена, и редко кто делает запасы продуктов, но если гость пришёл неожиданно, то может оказаться, что хозяева к чаю-то ничего не могут предложить.  Поэтому негласным правилом стало приходить в гости не с пустыми руками. Иначе говоря, приносить что-то с собой - конфеты, шоколад. 
– Да, я никогда не хожу в гости с пустыми руками. 
...
Продолжение – на уроках со мной или с Лео.