味噌(みそ)をつくる
味噌(みそ)をつくる
03:10
15 marzo 2022
Descrizione
日本人が毎日飲むスープ、みそ汁を飲んだことがありますか。 わたしのうちではみそ汁に使う「みそ」を毎年冬につくります。 Have you ever taste Japanese soul food, miso soup? I make "miso," soybean paste used for miso soup every winter. +++ words +++ 材料(ざいりょう)  ingredients 大豆(だいず)    soybean 豆(まめ)      bean 塩(しお)      salt 麹(こうじ)     malted rice ~からつくられる   be made from 菌(きん)      bacteria 発酵食品(はっこうしょくひん) fermented food 煮る(にる)     boil つぶす        mash それぞれ       each 量          amount 種類         kind 味(あじ)      taste おにぎり       rice ball 空気(くうき)    air +++ grammers +++ Nにとって       for N Vてくれます      I thank someone for ~ing ~そうです。     I heard that
Canale dei podcast
Country Life in Japan とかいとちがう かもしれない いなかのくらし
Autore