Hola, François:
El significado del uso del condicional y el imperfecto de subjuntivo es el mismo cuando nos referimos a expresar deseos. Por ejemplo, yo digo de igual manera:
- Camarero, quisiera un plato de pollo, por favor. = Camarero, querría un plato de pollo, por favor.= Camarero, me gustaría un plato de pollo, por favor. (tanto con un uso como con el otro expresamos nuestro deseo de forma cortés).
-Dentro de unos años quisiera trabajar en otro país/ Dentro de unos años querría trabajar en otro país/ / Dentro de unos años me gustaría trabajar en otro país.
Yo personalmente uso más la expresión 'me gustaría' que las otras dos, que suenan muy formales. Y de las otra dos, uso más el imperfecto de subjuntivo.
Un saludo