Sinonimi di "del resto" sono: "d'altronde", "d'altra parte", "dopotutto","in fondo", "peraltro",etc.
in inglese si può dire in vari modi (however, on the other hand, besides, after all)
ma dipende dal contesto
Per esempio:
Mi piace la pasta, del resto sono italiana
Mi piace la pasta, d'altronde sono italiana
Mi piace la pasta, in fondo sono italiana
Mi piace la pasta, dopotutto sono italiana
Ho diritto ad un posto in treno, del resto ho pagato il biglietto!
Ho bisogno di una lunga vacanza, del resto ho lavorato per un anno intero!
Preferisco la montagna al mare, del resto non so neanche nuotare!