Hola Giorgos,
Según el diccionario de la lengua española, el adjetivo prolijo tiene tres significados:
1. adj. Largo, dilatado con exceso.
2. adj. Cuidadoso o esmerado.
3. adj. Impertinente, pesado, molesto.
En España no es frecuente, en Argentina sí, y tiene el segundo significado.
Yo siempre lo he utillizado con el segundo significado, es decir, cuidado o esmerado. Pero no sé en qué sentido lo ha utilizado quien te dijo esa frase.
En estas ocasiones yo utilizado los buscadores de los periódicos online, porque me dan una muy buena indicación de cómo se está utilizando una determinada palabra en el lenguaje vivo actual.
Si quieres puedes probar en un periódico español www.elmundo.es y otro argentino www.lanacion.com.ar y buscar el término "prolijo" y comprobar cómo se usa.
Mira este ejemplo de una noticia futbolística:
"La campaña del Matador es fantástica. Tiene un juego ordenado tácticamente, con manejo PROLIJO de la pelota, mucha dinámica por las bandas, gambeta en la cintura de Diego Morales y contundencia en el ataque."