На мой взгляд ты всё правильно написала, Мария!
Предлог "Кроме" (всегда употребляется с родительным падежом).
1. Все, кроме него, знают русский. ( "Все," далее идёт уточнение: за исключением кого-либо "кроме него, знают русский")
2. Кроме тетрадей ( здесь имеется в виду в добавление к чему-то) я купил ещё и книжки.
Вот здесь http://russkiyjazik.ru/289/ я нашла интересную информацию о значениях знаков препинания в русском языке. :))