烤、爆、炒、煎、煸、熘 [kǎo、bào chǎo 、jiān、 biān 、liū]：
roast/grill；stir fry；fry；pan fry；stir-fry before stewing；quick fry
烹饪 pēng rèn：cooking
聚焦 jù jiāo：focus；concentrate
家常菜 jiā cháng cài：home-cooked；home-made
加热 jiā rè：heat
导热 dǎo rè：heat conduction
搅拌 jiǎo bàn：stir
勾芡 gōu qiàn：thicken soup
翻面儿fān miànr：flip side
直接 zhí jiē：directly
火力 huǒ lì：fire; heat power

Journey on the Tip of the Tongue“舌尖上的中国话”

Cooking Styles 1 烹饪方式[pēng rèn fāng shì]

Intelligence is a quality which can be nurtured through practice and experience. I have found that when I regularly practice my language skills, I gradually become more fluent in speaking. 

I know for sure that we are all intelligent. Let's make this our word of the day. We shall proceed to construct sentences with five different variations. Let's go for an intelligent mind! 

Joy to Our World

I am intelligent! 

This week I will be focussing on New Year’s traditions.
By the time you listen to this podcast, the new year will be behind you. How did you celebrate the solar new year? Join me in this brief foray into the new year’s traditions we celebrate in our home.

Philosophical Friday

New Year’s episode of Philosophical Friday

All the top-level business English language related to meetings is included in this podcast episode.
Learn to speak professional business English so that you can be more successful at work!

New English US

Business English Podcast: Meetings

La migración en Latinoamérica requiere la atención de todos. Hoy te comentaré un poco más acerca de algunas políticas que se manejan hoy en América. Empecemos. 

Español con todo 

 Migración en Latinoamérica- PARTE FINAL

These words should be added onto your vocabulary list! These can be used when writing emails, communicating with people, travelling, studying etc.

The Amplify English Podcast

3 Advanced English Vocabulary Words

Escucharás el principio de la novela de Gabriel García Márquez leído por mí a la vez que te propongo un ejercicio de shadowing, esto es, repetir las frases del audio para mejorar tu fluidez en español. Además, aprenderás alguna palabra nueva. ¡Adelante!

Español Club de Lectura. Shadowing

El coronel no tiene quien le escriba

In this episode of Hey Alexis!, we dive into the exciting world of travel! Whether you're planning a trip abroad or just dreaming of your next adventure, we'll help you build your travel vocabulary, practice useful phrases for airports, hotels, and sightseeing, and share cultural tips to make your journey smoother. Join us for fun discussions, real-life travel stories, and a special role-play segment to boost your confidence when speaking English on the go. Pack your bags, and let's explore the world—one English conversation at a time!

Thanks Jerome for being a great guest!


Alexis : https://www.italki.com/en/teacher/9464070
Jerome: https://www.italki.com/en/teacher/4075458








Hey Alexis!

Let's Talk Travel! Exploring the World in English

はい、こんにちは。ようへい先生です。今日はみんなの日本語の18か の ”では” のお話をします。えー153ページの下から4行目(ぎょうめ）え、the forth line from the bottomですね。”では”、えー2文字(もじ） の助詞（じょし）two characters particleですね。 はい。
・日本ではなかなか馬（うま）を見ることができません。

はい、この”では”、いつ使いますか。 えー、これは
・日本”で”なかなか馬を見ることができません。

と言ってもオッケーです。うん、とても自然（しぜん）です。It sounds natural for Japanese.
はい、えー、でこの”では” ですが、「サントスさん、 あなたの国で見られるかもしれませんが、日本ではなかなか見ることができません」.「 他（ほか）の国で見られるかもしれませんが、日本ではなかなか見ることができません」。うん、こういう時に使います。
くらべている時ですね。（くらべます：compare）の時に使います。 
はい、で、もう一度（いちど）言いますが、
・日本でなかなか馬を見ることができません。

と言ってもオッケーです。うん、You don‘t need to be afraid to make a mistake.　ですよ。
はい。じゃあ、みなさん、えー、下のフォーマットを使って3つ文を作ってください。これ、あなたの国を主語(しゅご）subjectにして、文を作ってください。
① では　ことができます。
② では　ことができません。
③ では　なかなか～ことができません。

たとえば
・日本では、すもうを見ることができます。
などですね。Something like this. 
はい、じゃあよかったらコメントに作った文を書いてもいいですよ。 
はい、じゃあ、みなさん日本語の勉強、がんばってくださいね。じゃ、バイバイ👋
